社会消费者餐饮消费行为与环保认知调查

本问卷旨在了解公众在日常餐饮消费中的习惯与环保意识，所有数据仅用于学术研究，匿名填写，绝对保密。您的真实回答对我们至关重要，感谢您的支持与配合！
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1.
您的年龄段是？
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
46-60岁
60岁以上
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2.
您的职业是？
学生
企业职员
公务员/事业单位
自由职业者
个体经营者
其他
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3.
您平均每月在餐饮上的消费支出约为？
500元以下
500-1000元
1000-2000元
2000元以上
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4.
您通常在哪些场所就餐？（可多选）【多选题】
家庭自制
单位/学校食堂
中小型餐馆
连锁快餐店
高档餐厅
外卖平台
街边小吃摊
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5.
您点餐时是否会关注菜品的份量？
总是关注，会根据人数和胃口点
经常关注
偶尔关注
从不关注
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6.
您认为导致您在外就餐出现食物剩余的主要原因是什么？（可多选）【多选题】
菜品份量过大
口味不合
点餐是预估错误（点多了）
追求菜品多样性
就餐时间紧张，吃不完
社交应酬，点菜不受控
餐厅推荐或套餐强制搭配
其他
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7.
当餐食有剩余情况，您通常会如何处理？
坚决打包带走
视情况而定
很少打包，直接丢弃
从不打包
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8.
您认为当前餐饮所提供的“小份菜”“半份菜”选项是否充足？
非常充足
比较充足
一般
比较少
完全没有
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9.
您是否了解“食物碳足迹”这一概念？（即食物从生产到废弃全过程所产生的温室气体排放）
非常了解
比较了解
听说过，但不清楚
完全不了解
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10.
您认为减少食物浪费对实现“双碳”目标（碳达峰、碳中和）是否有重要意义？
非常重要
比较重要
一般
不太重要
完全不重要
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11.
如果菜单上标注了菜品的“碳足迹”数值（如：这道菜产生了多少g CO2），您会认为影响您的点餐选择吗？
会，完会优先选择低碳菜品
可能会，如果低碳菜品也符合口味
不确定，主要看价格和口味
不会，碳排放与我无关
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12.
您是否愿意为减少浪费的环保措施支付额外费用？（如环保打包盒、小份菜溢价）
愿意，只要合理（1-2元）
视情况而定
不愿意
无所谓
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13.
您是否了解当前政府或商家推出的“以旧换新”“绿色消费”等环保激励政策？
非常了解
了解一些
听说过
完全不了解
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14.
您希望通过哪些渠道了解“低碳饮食”“减少浪费”等环保信息？（可多选）【多选题】
政府公众号/官网
商家宣传（海报，桌贴）
网络新闻/社交媒体
朋友推荐
社务活动
不感兴趣
15.
您认为哪些措施最能有效减少社会餐饮浪费？请提出您的宝贵意见
若没有可填无
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