单位食堂早中晚餐满意度及需求调查问卷

尊敬的同事:
为优化单位食堂菜品供给、提升就餐体验,精准匹配大家的饮食需求,特开展本次匿名问卷调查,所有数据仅用于食堂服务改进,恳请您根据实际情况如实填写,感谢您的支持与配合!
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1. 您希望食堂午餐在主食上分别增加哪些种类(可多选)?【多选题】
A. 杂粮饭
B. 紫薯/玉米/山药等粗粮
C. 炒面/炒粉
D. 手擀面
E. 糯米饭
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2. 您希望食堂午餐在菜品上分别增加哪些种类(可多选)?【多选题】
A. 家常小炒
B. 炖菜/烧菜
C. 清蒸菜
D. 凉拌时蔬
E. 菌菇类菜品
F. 豆制品菜品
G. 海鲜类菜品
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3.对于早餐的菜品种类,您更倾向于增加哪类(可多选)?【多选题】
A. 中式主食(包子/馒头等)
B. 西式主食(面包/三明治等)
C. 粥品/汤羹
D. 蛋类(水煮蛋/煎蛋等)
E. 凉拌菜/小菜
F. 杂粮/粗粮
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4. 午餐的菜品中,您希望每餐的荤素搭配比例更接近?
A. 荤菜为主(7:3)
B. 荤素均衡(5:5)
C. 素菜为主(3:7)
D. 无固定要求,口味佳即可
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5. 晚餐的菜品中,您希望每餐的荤素搭配比例更接近?
A. 荤菜为主(7:3)
B. 荤素均衡(5:5)
C. 素菜为主(3:7)
D. 无固定要求,口味佳即可
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6. 您对食堂菜品的口味需求更偏向于(可多选)?【多选题】
A. 清淡少油
B. 咸香适中
C. 微辣
D. 重辣
E. 酸甜口
F. 原汁原味
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7.您希望食堂增加哪些特色菜品类型(可多选)?【多选题】
A. 地方特色菜
B. 减脂健身餐
C. 清真菜品
D. 素食专属菜
E. 时令鲜蔬类
F. 滋补汤品
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8. 您认为食堂当前最需要优化的菜品相关问题是(单选)?
A. 菜品分量不足/不均
B. 菜品口味单一、无新意
C. 菜品冷热不均
D. 汤品/小菜种类过少
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9. 您对食堂菜品的新鲜度和食材质量满意度如何?
A. 非常满意
B. 满意
C. 一般
D. 不满意
E. 非常不满意
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10. 您希望食堂在就餐服务方面优先改进哪项(可多选)?【多选题】
A. 菜品更新频率
B. 打餐分量
C. 就餐环境清洁度
D. 打餐效率
E. 餐具卫生
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11. 您希望食堂晚餐在菜品/主食上做哪些优化(可多选)?【多选题】
A. 增加清淡减脂菜品
B. 增加简餐/小份菜
C. 增加杂粮/粗粮主食
D. 保留午餐热门菜品
E. 增加汤粥类
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12.对食堂的其他建议和意见
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