湖南渔米之乡饮食文化用户需求调研

您好！我们正在进行一项关于湖南渔米之乡饮食文化的用户需求调研。您的回答对我们非常重要，将帮助我们更好地了解和传承湖南饮食文化。本问卷采用匿名方式进行，所有数据仅用于统计分析，请您根据实际情况和真实感受填写。感谢您的支持与参与！
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1.
您的性别
男
女
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2.
您的年龄段
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3.
您目前所在地
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4.
您是否为湖南籍人士
是
否
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5.
您对湖南饮食文化的了解程度
非常了解
比较了解
一般
不太了解
完全不了解
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6.
您知道的湖南特色食材有哪些【多选题】
洞庭湖大米
宁乡花猪
东江鱼
安化黑茶
湘莲
永州血鸭原料鸭
其他
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7.
以下湖南特色菜肴，您是否品尝过
品尝过且非常喜欢品尝过且比较喜欢品尝过感觉一般品尝过不太喜欢从未品尝过
剁椒鱼头
剁椒鱼头
毛氏红烧肉
毛氏红烧肉
小炒黄牛肉
小炒黄牛肉
湘西外婆菜
湘西外婆菜
火宫殿臭豆腐
火宫殿臭豆腐
糖油粑粑
糖油粑粑
口味虾
口味虾
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8.
当提到湖南饮食，您首先想到的三种风味特点【请选择全部 项并排序】
  • 辣
  • 鲜
  • 香
  • 咸
  • 酸
  • 甜
  • 油重色浓
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9.
您对湖南菜“辣”度的接受程度
完全不能接受
完全能接受
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10.
您平均每月品尝湖南菜的频率
1次及以下
2-3次
4-6次
7-10次
10次以上
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11.
您通常通过哪些渠道了解湖南饮食文化【多选题】
美食节目/纪录片
社交媒体（如抖音、小红书）
朋友/同事推荐
旅游体验
美食书籍/杂志
餐厅菜单介绍
其他
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12.
您对湖南饮食文化相关产品/服务的感兴趣程度
非常不感兴趣不太感兴趣一般比较感兴趣非常感兴趣
湖南特色食材购买
湖南特色食材购买
湖南菜烹饪教学课程
湖南菜烹饪教学课程
湖南美食文化主题旅游
湖南美食文化主题旅游
湖南特色预制菜
湖南特色预制菜
湖南饮食文化展览/活动
湖南饮食文化展览/活动
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13.
您向他人推荐湖南饮食文化相关体验的可能性有多大
不可能
极有可能
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14.
您认为湖南渔米之乡的饮食文化最吸引您的地方是什么
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15.
对于湖南饮食文化的传承与推广，您有什么建议或期望
问卷星提供技术支持
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