社区居民食品安全储存与膳食搭配习惯调查问卷

1. 您的性别：

A. 男

B. 女

5. 您在本社区居住时长：

A. 1年以内

B. 1-3年

C. 3-10年

D. 10年以上

6. 您日常购买食品的主要渠道是？（可多选）【多选题】

7. 您家生熟食品在冰箱中的存放方式：

生熟分开，熟食在上，生食在下，且用密封容器或保鲜膜包裹

生熟分开，但没有严格的上下层区分

生熟混放，但会用保鲜膜包裹

生熟混放，也不包裹

8. 购买食品时，您是否会关注食品生产日期、保质期、配料表、生产资质等信息？

A. 每次都会仔细查看

B. 偶尔查看

C. 很少查看

D. 从不查看

9. 您在采购食品时，是否遇到过以下食品安全问题？（可多选）【多选题】

A. 食品过期、临期篡改日期

B. 蔬菜水果农药残留超标、不新鲜

C. 肉类注水、变质、无检疫证明

D. 散装食品无标签、防尘防污措施不到位

E. 预包装食品配料杂乱、添加剂过多

F. 外卖、熟食食材不新鲜、卫生条件差

G. 从未遇到过

H. 其他

10. 日常生活中，您是否有过不安全饮食行为？（可多选）【多选题】

A. 食用过期、轻微变质的食物

B. 蔬菜水果简单冲洗甚至不清洗直接食用

C. 生食、熟食混放，餐具不及时消毒

D. 长期购买街边无资质小吃、三无食品

E. 解冻后的食材反复冷冻、二次食用

F. 几乎没有以上行为

11. 当您遇到食品安全问题时，您的处理方式是？

A. 拍照取证，向市场监管部门、社区投诉举报

B. 与商家协商退换

C. 自认倒霉，不再购买

D. 无所谓，不做任何处理

12. 您对《食品安全法》及食品安全科普知识的了解程度？

A. 非常了解

B. 基本了解

C. 不太了解

D. 完全不了解

13. 您每日三餐的规律情况？

A. 三餐定时定量，非常规律

B. 基本规律，偶尔漏餐

C. 经常不吃早餐或晚餐

D. 三餐无规律，暴饮暴食

14. 您日常饮食的主食结构是？（可多选）【多选题】

A. 精细米面（米饭、面条、馒头）为主

B. 粗粮杂粮（玉米、红薯、燕麦、糙米）

C. 糕点、零食替代主食

D. 无固定主食

15. 您每日蔬菜水果的摄入情况？

A. 每天足量食用（蔬菜500g左右、水果200-350g）

B. 每天少量食用

C. 隔天食用

D. 很少食用

16. 您日常肉类、蛋类、奶类的摄入习惯？（可多选）【多选题】

A. 荤素均衡，适量摄入

B. 偏爱肉类，少吃素菜

C. 很少吃肉类、蛋奶制品

D. 频繁食用腌制肉、加工肉制品（香肠、腊肉、火腿）

17. 您是否有以下不良膳食习惯？（可多选）【多选题】

A. 高油、高盐、高糖饮食，口味偏重

B. 经常吃外卖、快餐、速食食品

C. 频繁吃零食、喝含糖饮料、奶茶

D. 节食、挑食、偏食

E. 夜宵常态化

F. 基本无不良饮食习惯

18. 您获取健康膳食、营养搭配知识的主要渠道？（可多选）【多选题】

19. 您最想了解的科普内容是？（可多选）【多选题】

A. 食品采购辨别真伪、规避隐患的方法

B. 食材清洗、储存、加工的安全技巧

C. 三餐科学膳食搭配、营养均衡知识

D. 特殊人群（老人、儿童、慢性病患者）饮食指南

E. 食品安全维权渠道与方法

20. 您希望社区通过哪些形式开展科普服务？（可多选）【多选题】

A. 线下讲座、现场教学

B. 社区公告栏、宣传单页

C. 社区微信群推送科普知识

D. 趣味问答、健康饮食活动

E. 短视频科普推送

21. 对于改善本社区食品安全环境、引导居民健康膳食，您有哪些宝贵的意见和建议？答：*