大学生对预制菜认知与消费情况调查问卷

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1.
你的性别是 
女
男
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2.
你的年级是 
大一
大二
大三
大四
已工作
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3.
 您是否了解预制菜（料理包、速食半成品、即热即烹菜肴等）？
非常了解
一般了解
听说过
完全不了解
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4.
您食用/购买预制菜的频率？
每天都会吃
每周3-4次
每周1-2次
偶尔食用
从未吃过
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5.
您选择吃预制菜的主要场景？（可多选）【多选题】
独居懒得做饭
工作学习忙碌、节省时间
不会做饭、厨艺有限
外卖太贵，性价比更高
聚餐加餐、懒人速食
其他
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6.
您常购买的预制菜类型？（可多选）【多选题】
即食类（开袋即食）
即热类（微波炉/加热即食）
即烹半成品（简单翻炒烹饪）
速冻菜肴、料理包
预制卤味、快餐套餐
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7.
您对预制菜整体口味满意度？
非常满意
比较满意
一般
不满意
很不满意
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8.
相比于家常菜、外卖，您觉得预制菜最大优势？（可多选）【多选题】
省时省力、制作简单
价格实惠
储存方便、保质期长
菜品种类丰富
干净卫生
无明显优势
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9.
您对预制菜最大的顾虑是什么？（可多选）【多选题】
食材不新鲜、用料劣质
添加剂、防腐剂过多
生产加工卫生不达标
长期冷藏冷冻影响健康
营养流失、重油重盐不健康
无任何顾虑
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10.
哪些因素会提升你购买预制菜的意愿？（可多选）【多选题】
严控食材与生产卫生
减少添加剂、主打健康低脂
提升菜品口味、还原家常菜口感
透明化配料与溯源信息
降低售价、增加优惠
完善冷链储存保障
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11.
未来您是否会增加预制菜的消费频次？
会，长期选择食用
偶尔按需购买
尽量少吃
完全不会选择
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12.
对于预制菜行业发展，您有什么意见或建议？
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