《出圈的黑暗美食？——大学生对生蚝、沙虫风味酸奶的认知与消费意愿调查问卷》

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1.
1. 您此前是否听说过“生蚝酸奶”或“沙虫酸奶”？【单选】
A. 听说过生蚝酸奶，没听说过沙虫酸奶
B. 听说过沙虫酸奶，没听说过生蚝酸奶
C. 两种都听说过
D. 刷到过相关视频/消息，但印象不深
E. 完全没听说过
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2.
2. 您主要从哪些渠道了解到这类产品？【多选】【多选题】
A. 抖音、小红书、B站等社交平台
B. 新闻或网络媒体报道
C. 淘宝、美团等电商平台
D. 身边朋友、同学讨论
E. 线下门店、展销活动
F. 没听说过，跳过此题
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3.
3. 您是否已经尝试过“生蚝酸奶”或“沙虫酸奶”？【单选】
A. 尝试过生蚝酸奶
B. 尝试过沙虫酸奶
C. 两种都尝试过
D. 都没尝试过
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4.
4. 您第一次听说“生蚝酸奶”“沙虫酸奶”时的真实感受是？【单选】
A. 好奇，想尝试
B. 有点恶心，但能理解别人尝试
C. 纯属猎奇噱头，不会尝试
D. 觉得有创意，结合了湛江特色
E. 无感，不关注
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5.
5. 您认为这类酸奶最吸引人的地方是什么？【多选】【多选题】
A. 新奇猎奇，有话题性
B. 生蚝、沙虫有营养价值，感觉更健康
C. 能体现湛江地方特色和文化
D. 口味可能意外好喝
E. 适合发朋友圈或拍短视频
F. 没有什么吸引点
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6.
6. 如果校内食堂或饮品店推出免费试饮活动，您会尝试吗？【单选】
A. 会，毫不犹豫
B. 会，但需要同学陪同
C. 有点犹豫，先看别人评价
D. 坚决不尝试
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7.
7. 您能接受购买一杯250ml“生蚝/沙虫风味酸奶”的最高价格是多少？【单选】
A. 5元及以下
B. 6—10元
C. 11—15元
D. 16—20元
E. 20元以上
F. 不买，免费送我都要考虑
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8.
8. 哪些因素会影响您购买这类酸奶？【多选】【最多选择3项】
A. 口味是否真的好喝
B. 食品安全与制作卫生
C. 价格是否合理
D. 朋友、博主或网络口碑推荐
E. 包装颜值和社交分享价值
F. 营养保健功效
G. 猎奇心理，想打卡
H. 其他
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9.
9. 如果将“生蚝/沙虫酸奶”包装成湛江特色伴手礼或岭师校园文创食品，您会考虑购买吗？【单选】
A. 会，有地方特色，适合送人
B. 会，买来自己尝鲜
C. 看情况，包装和口碑好就买
D. 不会，觉得拿不出手
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10.
10. 您认为“生蚝/沙虫酸奶”这类“黑暗美食”能长期流行吗？【单选】
A. 能，差异化明显，会成为地方特色
B. 只是短期网红，热度过了就消失
C. 只能作为小众猎奇产品存在
D. 说不准，取决于品质和营销
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11.
11. 您的年级是？【单选】
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四
E. 研究生及以上
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12.
12. 您的性别是？【单选】
A. 男
B. 女
C. 其他/不愿透露
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13.
13. 您的专业所属门类是？【单选】
A. 文科/师范类
B. 理工科类
C. 艺术/体育类
D. 其他
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