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成都火锅消费问卷
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1. 过去6个月，您与成都的联系最符合哪种情况?【单选】
A. 主要在成都学习、工作或居住
B. 不常住成都，但过去6个月到访过
C. 过去6个月未在成都生活或到访过
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2. 您的年龄是?【单选】
A. 18岁以下
B. 18—24岁
C. 25—34岁
D. 35—44岁
E. 45岁及以上
F. 不愿透露
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3. 您目前的主要身份是?【单选】
A. 在校学生
B. 在职人员
C. 自由职业者或个体经营者
D. 退休人员
E. 待业/无业
F. 其他
G.不愿透露
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4. 过去3个月，您在成都到店吃火锅的次数大约是?【单选】
A. 0次
B. 1次
C. 2—3次
D. 4—6次
E. 7次及以上
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5. 最近一次在成都到店吃火锅，主要是什么场景?【单选】
A. 同学或朋友聚餐
B. 家庭聚餐
C. 与伴侣约会
D. 同事聚餐或工作应酬
E. 独自用餐
F. 其他:
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6. 那次用餐，人均实际消费大约是多少（总费用除以用餐人数估计）?【单选】
A. 不足60元
B. 60元至不足80元
C. 80元至不足100元
D. 100元至不足120元
E. 120元至不足150元
F. 150元及以上
G. 记不清
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7. 那次用餐，最让您不满意的是哪些方面?【多选 最多2项】
【多选题】
A. 口味不合适
B. 菜品品质或新鲜度不满意
C. 总价偏高、感觉不值
D. 菜量不合适或不方便搭配
E. 排队或上菜等待太久
F. 到店或停车不方便
G. 环境或卫生不满意
H. 服务不满意
I. 其他:
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J. 没有明显不满意
K. 记不清
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8. 未来3个月，您在成都到店吃火锅的可能性有多大?【单选】
A. 肯定会
B. 可能会
C. 不确定
D. 可能不会
E. 肯定不会
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9. 选择火锅店时，您最看重哪些因素?【多选 最多3项】
【多选题】
A. 口味
B. 食材品质与卫生
C. 人均总价
D. 菜品种类与份量
E. 交通或停车便利
F. 等待时间
G. 就餐环境
H. 服务体验
I. 他人评价或推荐
J. 品牌知名度
K. 其他:
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L. 暂时无法判断
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10. 如果在成都外出吃火锅，您通常会优先选择哪种出行方式?【单选】
A. 步行
B. 骑自行车或电动车
C. 公交或地铁
D. 自驾或乘坐亲友的车
E. 网约车或出租车
F. 其他
G. 不确定
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11. 为一次普通火锅聚餐，您能接受的单程出行时间上限大约是（按上题所选的出行方式估计。）?【单选】
A. 15分钟以内
B. 超过15分钟至30分钟
C. 超过30分钟至45分钟
D. 超过45分钟至60分钟
E. 超过60分钟
F. 不确定
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12. 对于一次普通的牛肉／肥牛火锅聚餐，您能接受的人均消费上限大约是?按优惠后实付金额考虑，含锅底、蘸料和饮品，不含交通。【单选】
A. 不足60元
B. 60元至不足80元
C. 80元至不足100元
D. 100元至不足120元
E. 120元至不足150元
F. 150元及以上
G. 不考虑吃这类火锅
H. 不确定
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13. 如果价格和出行距离都在您可接受的范围内，您尝试一家以牛肉／肥牛为主要菜品的火锅店的意愿如何?【单选】
A. 非常愿意
B. 比较愿意
C. 一般
D. 不太愿意
E. 完全不愿意
F. 无法判断
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14. 下面哪些做法最能改善您的火锅用餐体验?【多选 最多3项】
【多选题】
A. 提供不同牛肉部位或品种，方便选择
B. 提供小份菜、半份菜
C. 提供适合不同人数的套餐，允许合理换菜
D. 提供多种辣度及清淡汤底
E. 清楚展示肉品来源、菜品配料等信息
F. 提前列清锅底、蘸料等费用
G. 支持预约或线上排号，减少等待
H. 其他:________________ I. 以上都不需要
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15. 您通常通过哪些渠道寻找或了解火锅店?【多选 最多2项】
【多选题】
A. 美团／大众点评
B. 抖音
C. 小红书
D. 地图软件
E. 朋友或家人推荐
F. 路过看到门店
G. 微信公众号或社群
H. 其他:
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I. 没有固定渠道
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16. 在菜品、价格和距离基本合适时，哪种活动最可能促使您尝试一家没去过的火锅店?【单选】
A. 菜品和总价清楚的双人／多人套餐
B. 首次用餐立减优惠
C. 非高峰时段优惠
D. 小份组合尝鲜活动
E. 熟人推荐优惠
F. 我很少因为活动而尝试新店
G. 其他:
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17. 填写本问卷之前，您对“美宁肥牛”的了解属于哪种情况?【单选】
A. 没听说过
B. 听说过，但没有到店吃过
C. 曾到店吃过
D. 不确定是否听说过或去过
18. 您最近一次在美宁肥牛用餐的总体满意度如何?【单选 仅曾到店者回答】
A. 非常满意
B. 比较满意
C. 一般
D. 不太满意
E. 非常不满意
F. 时间较久，记不清
19. 关于成都火锅店，您最希望改善的一件事是什么?【选填】如果去过美宁肥牛，也可以写下针对它的具体建议。
感谢您的参与！
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