楼外楼新媒体内容营销策略市场调查问卷

尊敬的受访者:
您好！本次问卷旨在全面了解大众对楼外楼新媒体内容营销的认知、偏好、互动意愿及消费影响，精准挖掘新媒体内容优化方向，为楼外楼制定科学、高效的新媒体内容营销策略提供核心参考。本问卷实行匿名制，所有收集到的数据仅用于市场调研，严格保护您的个人隐私，请您根据自身实际情况如实填写，感谢您的支持与配合！
一、受访者基本信息
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1. 您的性别:
男
女
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2. 您的年龄:
25岁及以下
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
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3. 您的职业:
学生
企业职员
自由职业者
公职人员
退休人员
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4. 您所在的城市:
杭州市内
浙江省内（非杭州）
浙江省外
海外
二、楼外楼品牌及新媒体认知情况
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1. 您是否了解楼外楼品牌?
非常了解（清楚品牌百年历史、核心产品、品牌定位及非遗技艺）
比较了解（知道是杭州老字号，有西湖醋鱼、龙井虾仁等特色菜品）
一般了解（听说过品牌，不确定具体信息）
不太了解（仅偶尔听过，无过多认知）
完全不了解
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2. 您是否关注过楼外楼的新媒体账号（抖音、小红书、微信公众号、视频号等）?
关注过（至少关注1个平台账号，经常浏览）
关注过（关注后很少浏览）
没关注过，但刷到过楼外楼的新媒体内容
没关注过，也没刷到过
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3. 您主要通过哪个/哪些新媒体平台了解到楼外楼的相关内容?【多选题】
抖音
小红书
微信公众号
微信视频号
微博
B站
大众点评/美团（内容推荐）
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4. 您关注/刷到楼外楼新媒体内容的频率?
每天都能刷到/浏览
每周3-5次
每周1-2次
每月1-2次
偶尔刷到/浏览（低于每月1次）
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5. 您最初关注/愿意停留楼外楼新媒体内容的原因是?【最少选择1项】
楼外楼老字号品牌吸引力及文化底蕴
西湖醋鱼、龙井虾仁等特色菜品相关内容
杭州美食、西湖文化联动相关内容
内容有趣、有质感（如短视频画面、文案风格）
看到优惠活动、福利信息（如团购、试吃）
朋友/博主推荐、平台算法推荐
想了解门店信息（地址、营业时间、预订方式）
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6. 您对楼外楼新媒体内容的整体认知的是?【最少选择1项】
内容贴合老字号调性，有文化内涵
内容接地气，符合年轻群体审美
内容实用性强，能获取有用信息
内容缺乏新意，同质化严重
内容更新杂乱，无明确主题
不了解，未深入浏览
三、新媒体内容偏好调研（核心策略参考）
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1. 您更喜欢楼外楼新媒体发布哪种类型的内容?【多选题】
菜品相关内容（如菜品制作过程、食材溯源、口味介绍，如笋类制品、西湖醋鱼等）
品牌历史与文化（如楼外楼百年传承故事、非遗技艺展示、匠人轶事）
门店场景与体验（如门店环境、用餐场景、服务细节、打卡攻略）
优惠活动与福利（如团购套餐、满减活动、新品试吃、直播间专属福利）
杭州美食与西湖文化联动（如西湖周边美食攻略、节气与杭帮菜搭配）
博主/达人探店合作内容（真实体验、场景化种草）
互动类内容（如美食问答、投票、话题挑战、DIY教程）
新品研发与推出相关内容（新品理念、试吃反馈）
后厨匠心故事（如厨师技艺传承、食材挑选过程）
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2. 您偏好的内容呈现形式是?【多选题】
短视频（15-60秒，如菜品特写、场景快剪、非遗技艺片段）
长视频（1-5分钟，如探店vlog、品牌故事纪录片、厨师专访）
图文推文（文字+图片，如菜品介绍、攻略总结、文化解读）
直播（如厨师现场做菜、福利发放、食材讲解、非遗展示）
海报/图文海报（简洁明了的活动、菜品展示，适配社交分享）
互动话题/文案（如#杭州必吃杭帮菜#、#楼外楼的烟火气#、#老字号新玩法#）
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3. 您希望楼外楼新媒体内容的风格偏向于?【最少选择1项】
传统典雅（贴合老字号底蕴，凸显文化感、厚重感）
活泼有趣（年轻化、接地气，适配社交传播，避免刻板印象）
高端质感（凸显品牌档次，适配商务、宴请场景）
实用干货（重点突出菜品、优惠、门店信息，简洁高效）
温情治愈（贴合家庭、朋友聚餐场景，传递烟火气）
专业权威（如食材知识、杭帮菜技艺讲解、非遗科普）
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4. 您对楼外楼新媒体内容的更新频率期望是?
每天1条
每周3-4条
每周1-2条
每月2-3条
无所谓，内容优质即可（优先保证质量，不追求数量）
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5. 您更关注楼外楼新媒体内容中的哪些细节?【最少选择1项】
内容真实性（如菜品实拍、真实用餐体验，拒绝过度美化）
画面质感（如拍摄清晰度、构图美观，适配社交平台传播）
文案质量（如简洁有吸引力、有文化底蕴，不生硬生硬广告）
信息实用性（如优惠力度、门店地址、预订方式、产品购买渠道）
互动性（如评论回复、话题参与、福利互动）
文化内涵（如杭帮菜文化、西湖文化、老字号传承融入）
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6. 以下楼外楼相关内容主题，您最感兴趣的是?【最少选择1项】
西湖醋鱼、龙井虾仁等非遗菜品的制作技艺
楼外楼笋类制品等预制菜/伴手礼的介绍与购买渠道
楼外楼门店打卡攻略（含排队技巧、最佳用餐时段、场景拍照指南）
杭帮菜节气搭配（如春季吃笋、秋季吃蟹，贴合时令消费）
楼外楼百年历史中的经典故事、老物件解读
后厨厨师的匠心日常与技艺传承
家庭/商务聚餐套餐推荐（适配不同消费场景）
四、互动与转化意愿调研（策略落地参考）
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1. 您是否会与楼外楼新媒体内容进行互动?（如点赞、评论、转发、收藏）
经常互动（看到喜欢的内容都会点赞/评论/转发）
偶尔互动（遇到特别感兴趣的内容会互动）
很少互动（仅收藏有用的内容，不点赞/评论）
从不互动
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2. 您更愿意参与哪种类型的新媒体互动活动?【多选题】
评论抽奖（如评论送菜品券、伴手礼、非遗体验券）
话题挑战（如拍摄打卡视频、分享用餐体验、杭帮菜创意做法）
投票互动（如选出最受欢迎菜品、内容风格、新品方向）
线上问答（如杭帮菜知识问答、门店信息咨询、技艺交流）
直播互动（如直播间抽奖、留言点单、厨师在线答疑）
不愿意参与任何互动
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3. 看到楼外楼新媒体发布的内容后，您是否有以下行为?【最少选择1项】
会前往门店用餐（堂食/外卖）
会购买楼外楼预制菜、伴手礼等产品
会推荐给朋友、家人，主动分享内容
会收藏内容，方便后续参考（如攻略、优惠）
会关注楼外楼其他新媒体账号，持续关注内容
无任何后续行为
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4. 您认为楼外楼新媒体内容对您的消费决策（如是否去门店、是否购买产品）影响程度如何?
影响很大（看到内容后一定会产生消费行为）
影响较大（看到内容后会主动了解，大概率消费）
影响一般（仅作为参考，不直接决定消费）
影响较小（基本不影响消费决策）
无影响
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5. 您更希望通过楼外楼新媒体获取哪些消费相关信息?【多选题】
门店相关信息（地址、营业时间、预订方式、排队情况）
菜品相关信息（新品推出、口味介绍、搭配建议、非遗背景）
优惠活动信息（团购套餐、满减、优惠券、直播间福利）
预制菜/伴手礼信息（产品介绍、购买渠道、优惠活动）
消费场景推荐（家庭聚餐、商务宴请、旅游打卡适配方案）
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6. 您认为楼外楼新媒体内容营销中，最需要改进的地方是?【最少选择1项】
内容类型更丰富，减少同质化
内容风格更贴合目标群体（如年轻化、更有文化感）
增加互动活动，提升参与感
优化内容更新频率，保证内容质量
增加实用信息（如优惠、门店信息）的曝光
减少生硬广告，提升内容质感
加强多平台内容差异化，适配不同平台特性
五、营销策略补充建议
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1. 您认为楼外楼新媒体内容营销，应重点面向哪个群体?
杭州本地居民（日常消费、家庭聚餐）
来杭游客（旅游打卡、特色体验）
年轻群体（19-35岁，追求社交传播、新鲜体验）
中年群体（36-55岁，注重品质、商务宴请）
传统文化爱好者（关注非遗、老字号传承）
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2. 您认为楼外楼与哪些类型的主体合作，能提升新媒体内容营销效果?【多选题】
美食类博主/达人（本地、全国性均可）
旅游类博主/达人（结合西湖旅游场景）
传统文化类账号（非遗、民俗、本地文化）
杭州本地生活平台（大众点评、美团、本地公众号）
文创机构（推出联名内容、文创产品）
不需要合作，专注自身内容即可
3. 对于楼外楼新媒体内容营销策略，您还有其他建议吗?
再次感谢您抽出宝贵时间完成本次问卷！祝您生活愉快，万事顺意！
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