大学生对校园奶茶食品安全及消费情况的调查

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1.
性别
男
女
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2.
您的年级
大一
大二
大三
大四
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3.
您平均每月可支配生活费
1000元及以下
1001-1500元
1501-2000元
2001元及以上
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4.
您购买校园内或校园周边奶茶的频率是
每天1次
每周2-3次
每周1次
几乎不喝
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5.
您能接受的单杯奶茶价格范围是
5元以下
5-10元
11-15元
16-20元
20元以上
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6.
您购买奶茶时，最主要考虑的因素是【多选题】
口味口感
价格优惠
品牌知名度
包装设计
促销活动（如买一送一）
朋友推荐或社交媒体热度
食材安全与品质
制作过程的透明度和卫生状况
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7.
您是否关注过奶茶的食品安全问题（如媒体报道、抽检结果）？
非常关注
比较关注
一般
不太关注
从不关注
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8.
您是否了解或关注过奶茶中可能存在的食品安全风险？（可多选）【多选题】
咖啡因含量过高（影响睡眠、心慌等）
糖分、脂肪含量过高（导致肥胖、龋齿等）
使用过期原料或腐败水果
食品添加剂（如甜味剂、香精）滥用
制作过程卫生不达标（工具消毒、操作规范等）
植脂末（奶精）可能含反式脂肪酸
从未了解过
其他：_____
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9.
您在选择奶茶时，会留意以下哪些信息？【多选题】
品牌口碑和过往安全记录
店员操作是否规范（如戴手套、口罩）
食材的外观和新鲜度（如果粒、珍珠）
杯身上的标签（如生产时间、食用期限、成分）
店面整体卫生状况
几乎不留意
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10.
您认为校园奶茶店在食品安全方面最需要改进的是？【多选题】
加强原材料检测与溯源，确保新鲜安全
提高制作过程的透明度和规范性（如明厨亮灶）
加强员工培训，持健康证上岗并保持良好的个人卫生
改善店内环境卫生和用具消毒状况
明确标注产品成分、保质期和警示信息（如咖啡因、糖含量）
其他：_____
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11.
您是否曾因饮用奶茶后出现身体不适（如肠胃不适、过度兴奋失眠等）？
是
否
不确定是否与奶茶有关
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12.
您是否听说过知名奶茶品牌被曝光存在食品安全问题（如更改效期标签、使用过期原料等）？
是，很清楚具体事件
听说过，但不太了解详情
没听说过
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13.
如果您知晓某家奶茶店存在食品安全问题，您会？
不再购买该品牌任何产品
暂时避免购买，观察其后续整改情况
继续购买，但会减少频率或避开问题产品
不介意，照常购买
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14.
若在饮用奶茶时遇到质量问题（如喝出异物、味道异常），您会如何应对？
当场向店员反映并要求更换或退款
通过社交媒体曝光
向市场监管部门（12315）或学校后勤部门投诉举报
不再光顾该店，但不再追究
其他：_____
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15.
您希望从哪些渠道获取更多关于奶茶食品安全的信息？【多选题】
政府监管部门发布的抽检报告和警示
媒体报道和深度调查
学校开展的食品安全讲座或宣传活动
奶茶品牌自身提供的原料溯源和制作流程信息
社交媒体上的科普和讨论
其他：_____
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16.
您是否支持校园内奶茶店公开其主要原料来源、制作流程及食品安全承诺？
非常支持，这能增加透明度和信任度
支持，但担心执行效果
无所谓
不支持，认为没必要
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