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食堂菜单设计调查问卷
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1. 您的性别是?
男
女
*
2. 您所在的年级是?
大一
大二
大三
大四
研究生及以上
*
3. 您平均每周在学校食堂就餐的次数大约是?
1-2次
3-5次
6-8次
9次及以上
*
4. 您通常在食堂选择哪些餐段就餐?(可多选)
【多选题】
早餐
午餐
晚餐
夜宵
*
5. 您偏好的主食类型有哪些?(可多选)
【多选题】
米饭
面条
馒头/花卷
包子/饺子
粥类
其他
*
6. 您喜欢的菜品口味有哪些?(可多选)
【多选题】
清淡
咸鲜
麻辣
酸甜
香辣
其他
*
7. 您在食堂就餐时,通常会选择哪些菜品类别?(可多选)
【多选题】
家常菜
特色菜
套餐
小吃点心
麻辣烫/香锅
其他
*
8. 您对目前学校食堂提供的菜品多样性是否满意?
很不满意
很满意
*
9. 您认为食堂在设计菜单时,应优先考虑哪些因素?
非常不重要
不太重要
一般
比较重要
非常重要
菜品口味
菜品口味
价格实惠
价格实惠
营养均衡
营养均衡
出餐速度
出餐速度
食材新鲜
食材新鲜
*
10. 请对食堂现有以下方面进行评价
1
2
3
4
5
菜品更新频率
菜品更新频率
主食种类丰富度
主食种类丰富度
*
11. 您希望食堂增加哪些类型的菜品?(按优先级从高到低排序)
【请选择
全部
项并排序】
地方特色菜
健康轻食
网红流行菜品
异国风味菜
传统家常菜
*
12. 请问您对学校食堂菜单设计还有哪些具体的建议或意见?
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