桂林八桂康复医院医院食堂满意度调查问卷
问卷说明
医院食堂满意度及改造意见征集问卷
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桂林八桂康复医院医院食堂满意度调查问卷
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尊敬的各位同事：
您好！为改善我院食堂就餐体验，优化菜品口味、定价与服务模式，现开展本次问卷调查，问卷结果仅用于食堂升级改造工作，请您根据真实就餐情况如实填写，感谢您的配合与宝贵建议！
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1.
您所属岗位类型
A、临床医护人员
B、行政后勤人员
C、医技科室人员
D、其他
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2.
您平时在食堂的就餐频率
A、每日都就餐
B、每周3-5次
C、每周1-2次
D、偶尔就餐
E、几乎从不就餐
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3.
您对当前食堂整体就餐体验的满意度
A、满意
B、一般
C、不满意
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4.
您对目前食堂饭菜整体口味的满意度
A、满意
B、一般
C、不满意
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5.
您认为目前食堂餐品整体价格水平
A 、价格高，性价比低
B、价格合理，性价比高
C、价格偏低
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6.
您更偏好哪种菜品烹饪风格？
A、清淡少油少盐
B、家常大众口味
C、鲜香入味、口味适中
D、偏重香辣风味
E、以上皆可
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7.
您单人一餐能够接受的消费金额区间
A、10元以内
B、10-15元
C、15-20元
D、20元以上
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8.
您在日常食堂就餐过程中，曾遇到过哪些问题？
【多选题】
A、吃到过变质、不新鲜的食材
B、饭菜温度过低，保温效果差
C、菜品口味忽咸忽淡、调味不稳定
D、菜量时多时少，分量不固定
E、餐具存在油渍、清洁不干净
F、就餐桌面脏乱、地面卫生较差
G、高峰期排队太久，出餐速度慢
H、工作人员算错价格、打菜态度敷衍、服务不好
I、菜品长期不更新，选择太少
J、没有适合忌口、减脂、素食的餐品
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9.
您认为现有食堂口味主要存在哪些问题？
【多选题】
A、菜品过咸、过油、过辣，口味偏重
B、口味清淡无味，口感不佳
C、食材烹饪口感差（生硬/过烂）
D、食材腥味较重
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10.
您希望食堂新增哪些餐食品类？
【多选题】
A、清淡减脂轻食餐
B、各类面食（面条、饺子、馄饨、馒头等）
C、现点小炒
D、杂粮主食（玉米、红薯、杂粮饭等）
E、早餐粥品、点心系列
F、荤素小份菜
G、汤粉、卤粉
H、水果、酸奶、饮品
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11.
您觉得食堂哪类餐品价格不合理？
【多选题】
A、荤菜类
B、素菜类
C、汤品类
D、早餐品类
E、都不合理
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12.
食堂提质，您最看重哪些？
【多选题】
A、食材安全卫生
B、菜品口味丰富美味
C、餐品价格经济实惠
D、就餐环境干净舒适
E、出餐效率高，无需久等
F、工作人员服务态度良好
G、菜品营养搭配健康
H、就餐时间灵活自由
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13.
您希望食堂增设哪些便民服务？
【多选题】
A、开通全院科室餐食配送服务
B、设立减脂轻食专属专区
C、延长营业时间，增加早餐、夜宵供应
D、推出员工专属优惠套餐
E、定期更新菜单，轮换菜品
G、每日公示食材采购来源
H、开通意见反馈专属渠道
I、提供免费打包盒
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