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食堂菜品满意度调查问卷（下架/保留决策用）
录音中...
尊敬的领导/同事：您好！为了优化食堂菜单，我们将依据“喜欢率 >50%保留，不喜欢率 >50%下架”的原则对上季度调查问卷中出现争议的菜品进行投票（以下都是一季度调查问卷中建议下架的菜品，您的选择对该菜品的保留与否，至关重要）。本问卷匿名，请根据真实感受勾选。感谢参与！
1.
您的口味偏好
【多选题】
喜辣
喜清淡
喜咸香
喜酸甜
不挑
第二部分：菜品评价（请在每道菜后选择一项）
说明：喜欢 = 愿意经常吃，希望保留； 一般/无感 = 可有可无（不计入50%基数） ； 不喜欢 = 吃到会不开心，建议下架
统计规则：若“不喜欢”票数 ÷ (喜欢 不喜欢) > 50% → 建议下架 ；若“喜欢”票数 ÷ (喜欢 不喜欢) > 50% → 继续做 - 忽略“一般”票，只取明确态度。
🐇 兔子类
*
2.
兔子类菜品评价
喜欢
一般
不喜欢
网红风骨兔
网红风骨兔
璧山兔
璧山兔
泡椒仔姜兔
泡椒仔姜兔
🐟 鱼类
*
3.
鱼类菜品评价
喜欢
一般
不喜欢
太安鱼
太安鱼
红烧鱼块
红烧鱼块
来凤鱼
来凤鱼
红烧钳鱼
红烧钳鱼
酸菜黄辣丁
酸菜黄辣丁
剁椒蒸花鲢
剁椒蒸花鲢
酸菜鱼
酸菜鱼
🦆 鸭子类
*
4.
鸭子类菜品评价
喜欢
一般
不喜欢
姜母鸭
姜母鸭
魔芋烧鸭
魔芋烧鸭
肉末烧鸭血
肉末烧鸭血
干煸板鸭
干煸板鸭
冒烤鸭
冒烤鸭
🐂 牛肉类
*
5.
牛肉类菜品评价
喜欢
一般
不喜欢
泡椒牛脊髓
泡椒牛脊髓
港式咖喱牛腩
港式咖喱牛腩
萝卜烧牛腩
萝卜烧牛腩
芹菜牛肉末
芹菜牛肉末
土豆烧牛肉
土豆烧牛肉
🐖 肥肠类
*
6.
肥肠类菜品评价
喜欢
一般
不喜欢
粉蒸肥肠
粉蒸肥肠
土豆烧肥肠
土豆烧肥肠
肥肠血旺
肥肠血旺
🐔 鸡类
*
7.
鸡类菜品评价
喜欢
一般
不喜欢
土豆青椒烧鸡
土豆青椒烧鸡
宫保鸡丁
宫保鸡丁
豉油鸡
豉油鸡
盐焗鸡翅根
盐焗鸡翅根
藤椒鸡
藤椒鸡
泡椒鸡杂
泡椒鸡杂
尖椒鸡翅
尖椒鸡翅
贵阳辣子鸡
贵阳辣子鸡
芋儿烧鸡
芋儿烧鸡
🦴 排骨类
*
8.
排骨类菜品评价
喜欢
一般
不喜欢
橄榄豆烧排骨
橄榄豆烧排骨
胡萝卜烧排骨
胡萝卜烧排骨
蒜蓉豉汁蒸排骨
蒜蓉豉汁蒸排骨
土豆烧排骨
土豆烧排骨
蒜香排骨
蒜香排骨
🐷 猪肉类
*
9.
猪肉类菜品评价
喜欢
一般
不喜欢
儿菜炒肉
儿菜炒肉
青椒回锅肉
青椒回锅肉
花菜肉片
花菜肉片
蒜苗盐煎肉
蒜苗盐煎肉
辣椒炒香肠
辣椒炒香肠
莲白回锅肉
莲白回锅肉
土豆肉片
土豆肉片
猪肉炖粉条
猪肉炖粉条
杏鲍菇肉片
杏鲍菇肉片
黄瓜肉片
黄瓜肉片
喜欢
一般
不喜欢
尖椒猪头肉
尖椒猪头肉
洋葱肉丝
洋葱肉丝
木耳肉片
木耳肉片
蒜苔肉丝
蒜苔肉丝
肉末蒜苔洋葱肉丝
肉末蒜苔洋葱肉丝
芹菜肉丝
芹菜肉丝
肉末烧茄子
肉末烧茄子
藕片回锅肉
藕片回锅肉
豆泡烧肉
豆泡烧肉
🦐 虾类
*
10.
虾类菜品评价
喜欢
一般
不喜欢
冬瓜烩虾仁
冬瓜烩虾仁
蒜蓉粉丝蒸虾仁
蒜蓉粉丝蒸虾仁
🥬 蔬菜类
*
11.
蔬菜类菜品评价
喜欢
一般
不喜欢
绿豆芽
绿豆芽
南瓜丝
南瓜丝
芥菜
芥菜
油麦菜
油麦菜
瓢儿白
瓢儿白
生菜
生菜
红油菜
红油菜
菠菜
菠菜
土豆
土豆
青椒玉米
青椒玉米
🧈 豆制品类
*
12.
豆制品类菜品评价
喜欢
一般
不喜欢
酱烧肉末豆腐
酱烧肉末豆腐
麻婆豆腐
麻婆豆腐
香葱拌豆腐
香葱拌豆腐
蘸水豆花
蘸水豆花
家常豆腐
家常豆腐
🥚 蛋类
*
13.
蛋类菜品评价
喜欢
一般
不喜欢
辣椒炒蛋
辣椒炒蛋
韭菜炒蛋
韭菜炒蛋
洋葱炒蛋
洋葱炒蛋
番茄蒸蛋
番茄蒸蛋
韭黄炒蛋
韭黄炒蛋
🥗 凉菜类
*
14.
凉菜类菜品评价
喜欢
一般
不喜欢
蒜泥白肉
蒜泥白肉
麻辣兔丁
麻辣兔丁
凉拌茄子
凉拌茄子
红油麻酱凉面
红油麻酱凉面
红油千张
红油千张
红油折耳根
红油折耳根
香菜拌胡萝卜丝
香菜拌胡萝卜丝
粉丝拌菠菜
粉丝拌菠菜
拌绿豆芽
拌绿豆芽
韭菜拌豆干
韭菜拌豆干
爽口木耳
爽口木耳
木耳腐竹
木耳腐竹
伤心凉粉
伤心凉粉
第三部分：开放建议（可选）
15.
您最希望下架的3道菜（可写菜名）：1.
2.
3.
16.
您最希望保留/增加的菜
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