“药食同源面制品”市场需求问卷调查

一.基本信息
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1. 您的性别：
A. 男
B. 女
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2. 您的年龄：
A. 18-25岁
B. 26-35岁
C. 36-45岁
D. 46-55岁
E. 55岁以上
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3. 您的职业：
A. 企业/职场人员
B. 学生
C. 家庭主妇/主夫
D. 退休人员
E. 其他（请注明）
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4. 您所在的城市（或区域）：
A. 广东省内珠三角城市（如广州、深圳、佛山等）
B. 广东省内非珠三角城市
C. 广东省外
D. 其他（请注明）
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5. 您的月均饮食消费支出（含日常三餐、零食等）：
A. 1000元以下
B. 1001-2000元
C. 2001-3000元
D. 3001-5000元
E. 5000元以上
二、健康饮食认知与需求
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1. 您在选择主食（如饺子、面条、肠粉）时，是否关注其健康属性（如营养、养生功效等）？
A. 非常关注
B. 比较关注
C. 一般
D. 不太关注
E. 完全不关注
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2. 您是否了解“药食同源”（指既是食品又是中药材，如茯苓、山药、陈皮等）的概念？
A. 非常了解，能说出多种药食同源食材
B. 比较了解，知道基本含义
C. 一般，听说过但不熟悉
D. 不太了解
E. 完全不了解
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3. 若您存在以下亚健康问题，更希望通过主食调理哪类？（可多选）【多选题】
A. 脾胃虚弱（如消化不良、腹胀）
B. 湿气重（如身体困重、水肿）
C. 气血不足（如疲劳、面色苍白）
D. 清热润燥（如口干、上火）
E. 其他（请注明）
F. 暂无明显亚健康问题
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4. 您是否愿意尝试添加了药食同源食材的面制品（如茯苓饺子皮、山药面条、陈皮肠粉）？
A. 非常愿意，主动尝试
B. 比较愿意，有机会可以试试
C. 不确定，看具体产品
D. 不太愿意，担心口感
E. 完全不愿意，不接受中药与主食结合
三、产品偏好与接受度
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1. 若尝试药食同源面制品，您更倾向选择哪种形态？（可多选）【多选题】
A. 饺子皮
B. 面条（干面/湿面）
C. 肠粉（预包装/即食）
D. 其他（请注明）
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2. 您对药食同源面制品的口感最关注什么？（可多选）【多选题】
A. 无中药苦涩味
B. 保持传统主食的韧性/爽滑感
C. 无明显颗粒感
D. 有食材本身的清香
E. 其他（请注明）
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3. 您能接受药食同源面制品比普通同类产品的价格溢价范围是多少？
A. 不接受溢价，希望价格一致
B. 10%以内
C. 11%-20%
D. 21%-30%
E. 30%以上
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4. 若购买药食同源面制品，您更关注产品包装上的哪些信息？（可多选）【多选题】
A. 药食同源食材成分及含量
B. 具体养生功效（如健脾、祛湿）
C. 保质期与储存方式
D. 生产厂家与质检报告
E. 食用方法推荐
F. 其他（请注明）
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5. 您更倾向通过哪些渠道购买药食同源面制品？（可多选）【多选题】
A. 线下商超/便利店
B. 社区团购
C. 电商平台（淘宝、京东等）
D. 餐饮门店（如面馆、早茶店）
E. 社区生鲜店
F. 其他（请注明）
四、购买影响因素与建议
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1. 以下哪些因素会影响您购买药食同源面制品？（可多选）【多选题】
A. 权威机构背书（如高校研发、医院营养科推荐）
B. 身边人的口碑推荐
C. 线上线下试吃体验
D. 品牌知名度
E. 促销活动（如满减、买赠）
F. 其他（请注明）
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2. 您是否希望有“定制化”药食同源面制品（如针对儿童的开胃款、针对孕妇的温和款）？
A. 非常希望，有特定需求
B. 比较希望，有合适的会考虑
C. 一般，普通款即可
D. 不太希望，觉得没必要
E. 完全不希望
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3. 您对药食同源面制品还有哪些建议或期待？（开放性问题）再次感谢您的耐心填写！
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