烧烤餐饮行业消费者市场调研问卷

尊敬的受访者：您好！本次问卷为烧烤餐饮市场消费情况调研，旨在了解大众烧烤消费习惯、消费偏好、选择标准及市场需求。问卷匿名填写、数据仅用于市场调研分析，全程仅需 2 分钟，感谢您的真实作答与支持！
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1.
您的性别
男
女
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2.
您的年龄
18岁以下
18-25岁
26-35岁
36-45岁
45岁以上
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3.
您日常是否有吃烧烤的习惯？
经常吃（每周1次及以上）
偶尔吃（每月1-3次）
很少吃（半年1-3次）
几乎不吃
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4.
您吃烧烤的主要时间段？【多选题】
晚餐（17:00-20:00）
夜宵（20:00-凌晨2:00）
午市正餐
无固定时间
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5.
您吃烧烤的同行人群？【多选题】
朋友同学
情侣
家人聚餐
同事团建
独自就餐
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6.
您单次烧烤人均消费预算？
50元以内
50-80元
80-120元
120-180元
180元以上
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7.
您是否有过聚会式自烤
是
否
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8.
相比于传统成品烧烤，您对小炉子自烤模式烧烤的接受度？
非常喜欢，优先选择
比较喜欢，体验感更好
无所谓，都可以
不太喜欢，觉得麻烦
完全不喜欢
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9.
您是否在意烧烤店明档现穿、鲜肉不隔夜的经营模式？
非常在意，是我选择门店的关键
比较在意，更放心卫生品质
一般，不刻意关注
不在意
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10.
您了解、发现新烧烤店的主要渠道？【多选题】
抖音、小红书短视频推荐
美团、大众点评
朋友口碑推荐
线下门店路过
朋友圈、社群推广
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11.
您到店就餐是否会被门店装修风格、网红氛围吸引？
影响很大，颜值优先
有一定影响
几乎无影响，只看味道和口感
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12.
您认为目前本地烧烤市场普遍存在的问题？【多选题】
食材不新鲜、冻品居多
价格偏高、性价比低
口味同质化严重，无特色
店内油烟大、环境差
服务态度一般
菜品种类单一
没有明显问题
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13.
如果有一家【鲜肉现穿、自选超市、小炉子自烤、高性价比】的烧烤店，您的消费意愿？
一定会经常光顾
愿意尝试
观望态度
不会选择
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14.
您对烧烤餐饮未来最期待的升级方向？【多选题】
食材更新鲜、透明可视化
价格更亲民、性价比更高
菜品创新、特色单品更多
店内无烟、环境更舒适
服务更贴心、效率更高
优惠活动更多
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15.
对于本地烧烤门店/市场，您有什么建议或期待？
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