香辣味小鱼对比测试0902

样品编号：样品001&样品002＆样品003
各位小伙伴，邀请您参与小鱼香辣味样品测试，请您根据您的味觉感受，如实做出以下问题的评价：
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1.三种样品看上去，请您根据视觉上更让您有食欲的样品进行排序【排序题】
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2.三种样品闻上去，请您根据气味上让您闻上去更有食欲的样品进行排序【排序题】
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3.你觉得样品的辣味程度如何？
太辣了有点辣合适辣味不够没有辣味
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4.你觉得样品的咸淡程度如何？
太咸了有点咸合适有点淡太淡了
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5.你觉得样品鱼胚的软硬程度、口感嚼劲如何？
太硬了有点硬合适有点软太软了
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6.你觉得样品的鱼腥味程度如何？
太腥了有点腥味腥味合适腥味不足没有腥味
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7.你觉得样品的回味程度如何？
很有回味较有回味回味不足没有回味
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8.三种样品，您认为哪款的样品的辣味程度更符合您的喜好？
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都一样，区别不大
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9.三种样品，您认为哪款的样品的入味程度最均匀，没有“味道死角”
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都一样，区别不大
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10.三种样品，您认为哪款的样品的汁水更饱满、油润感更丰富、不干噎
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都一样，区别不大
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11.你更喜欢品尝哪种样品？
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002
003
都喜欢，区别不大
都不喜欢，区别不大
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12.请你给两份样品进行总体综合评价：
极其好非常好好一般差非常差极其差
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是否还有其他反馈补充？
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