东莞炳荣荔枝柴烧鹅品牌认知与消费需求调查问卷

尊敬的受访者：

       您好！本次问卷旨在了解您对东莞本土非遗美食 “炳荣荔枝柴烧鹅” 的认知与消费需求，所有答案仅用于品牌研究，全程匿名且严格保密。请根据您的实际情况作答，感谢您的支持！
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1.
您的年龄段属于？
A. 18 岁及以下
B. 19-30 岁
C. 31-45 岁
D. 46-60 岁
E. 61 岁及以上
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2.
您的性别？
A. 男性
B. 女性
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3.
您所在东莞市哪个街道？
A. 莞城街道
B. 南城街道
C. 东城街道
D. 万江街道
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4.
您是否听说过 “炳荣荔枝柴烧鹅” 这个品牌？
A. 从未听说
B. 偶尔听说
C. 比较熟悉
D. 非常了解
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5.
您是否知道 “炳荣荔枝柴烧鹅” 是东莞市非物质文化遗产，拥有百年传承技艺？
A. 完全不知道
B. 听说过但不了解
C. 基本了解
D. 非常清楚
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6.
您是否品尝过炳荣荔枝柴烧鹅的产品？
A. 从未品尝
B. 品尝过 1-2 次
C. 品尝过 3-5 次
D. 品尝过 5 次以上
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7.
您通常在哪些场景下消费烧鹅类产品？（可多选）【多选题】
A. 家庭日常聚餐
B. 亲友节日宴请
C. 商务接待
D. 外卖点餐
E. 文旅打卡体验
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8.
您主要通过哪些渠道了解到炳荣荔枝柴烧鹅或同类烧鹅品牌？（可多选）【多选题】
A. 线下门店看到
B. 社交媒体（抖音、小红书等）
C. 亲友推荐
D. 东莞 “烧鹅专线” 文旅宣传
E. 媒体报道（如《舌尖上的中国》）
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9.
您在选择烧鹅产品时，最关注的因素是？（可多选）【多选题】
A. 口感风味（皮脆肉嫩、汁水饱满）
B. 食材新鲜度
C. 健康低脂属性
D. 价格合理性
E. 品牌口碑
F. 非遗文化底蕴
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10.
您对炳荣荔枝柴烧鹅的经典产品（整鹅、烧鹅左髀、烧鹅濑粉）的喜爱程度？
A. 非常不喜欢
B. 不太喜欢
C. 一般
D. 比较喜欢
E. 非常喜欢
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11.
如果有开发多种创新形态产品，您倾向于尝试以下哪种炳荣创新形态产品？（可多选）【多选题】
A. 烧鹅酥、烧鹅点心
B. 荔枝木烟冰淇淋
C. 低脂健康烧鹅套餐
D. 非遗主题烧鹅盲盒
E. 烧鹅风味咖啡 / 饮品
F. 均不愿意
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12.
若前往炳荣线下门店消费，您最期待的体验是？（可多选）【多选题】
A. 非遗烧鹅制作工艺展示（明档厨房）
B. AR 互动了解品牌传承故事
C. 非遗技艺体验工坊
D. 舒适的用餐环境
E. 快速便捷的点餐服务
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13.
您是否愿意参与东莞 “烧鹅专线” 文旅活动，并前往炳荣门店打卡？
A. 非常不愿意
B. 不太愿意
C. 不确定
D. 比较愿意
E. 非常愿意
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14.
您更倾向于通过哪种线上形式了解炳荣品牌内容？（可多选）【多选题】
A. “一刀爆汁” 类产品实拍短视频
B. 非遗传承故事图文
C. 美食博主探店测评
D. 线上优惠活动推送
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15.
您认为炳荣品牌升级最需要加强的方面是？（可多选）【多选题】
A. 文化传承故事传播
B. 创新产品研发
C. 线上购买渠道便捷性
D. 门店体验场景优化
E. 品牌 IP 形象打造
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16.
您是否对炳荣与东莞潮玩品牌推出的非遗联名产品感兴趣？
A. 完全不感兴趣
B. 不太感兴趣
C. 一般
D. 比较感兴趣
E. 非常感兴趣
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17.
综合来看，未来您是否愿意主动选择炳荣荔枝柴烧鹅，或推荐给亲友？
A. 完全不愿意
B. 不太愿意
C. 不确定
D. 比较愿意
E. 非常愿意
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