尊敬的受访者：

  您好！我们是来自湖北大学的调查团队，正在进行一项银发经济下预制菜市场现状和发展前景的学术研究，旨在了解您对预制菜的认知与需求，预制菜是指以一种或多种食用农产品及其制品为原料，使用或不使用调味料等辅料，不添加防腐剂，经工业化预加工（如搅拌、腌制、滚揉、成型、炒、炸、烤、煮、蒸等）制成，配以或不配以调味料包，符合产品标签标明的贮存、运输及销售条件，加热或熟制后方可食用的预包装菜肴（例如，加热即食的佛跳墙、开袋加热即食的梅菜扣肉、解冻翻炒即食的宫保鸡丁、开袋即食的羊排等）。本问卷实行匿名制，所有信息仅用于学术研究，相关信息将进行匿名与非商业化处理。预计将花费您10分钟时间，感谢您的支持与配合！