梅州西阳炒茶（青年）

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1.
您的性别：
男
女
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2.
您的年龄
18-24岁
25-30虽岁
31-35岁
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3.
您的身份
本地西阳镇居民
梅州其他地区居民
外地务工
求学青年
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4.
您是否日常饮用茶
每天饮用
偶尔饮用
极少饮用
从不饮用
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5.
您是否了解西阳炒茶是非遗
非常了解
略有耳闻
完全不知情
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6.
您知晓西阳炒茶的核心工序吗？（柴火重炒，低温复火）
知道完整流程
知道部分工序
完全不知道
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7.
您通过那些渠道了解西阳炒茶文化【多选题】
家人长辈讲解
短视频，网络平台
线下文旅活动
校园科普
其他
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8.
您认为传统手工炒茶工艺和现代机械制茶相比，最大的优势是什么？【多选题】
柴火独有炒米香，口感更佳
利于茶文化传播
无明显优势
其他
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9.
您认为当下西阳炒茶工艺传承的最大问题是？【多选题】
工序繁琐，学习难度大
收入低，从业人数少
宣传不足，年轻人不了解
机械化替代传统手艺
其他
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10.
对与未来西阳炒茶文化的传承与创新，您有什么建议？
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