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员工食堂满意度及菜品需求调查问卷
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各位领导、同事：
您好！随着公司人员规模扩大，食堂就餐人数大幅增加。为进一步优化食堂就餐服务、丰富菜品种类、提升大家的就餐体验，精准匹配全体员工的饮食需求，现开展本次食堂满意度及菜品需求问卷调查。
本次问卷采用匿名形式，所有数据仅用于食堂服务优化改进，恳请大家结合自身真实就餐体验如实填写，积极提出宝贵意见和建议。感谢您的支持与配合！
填写说明：选择题若无特殊说明均为单选，标注"【多选】"的题目可多选，开放题可根据自身情况自由作答。
*
1.
您日常在公司食堂的就餐频率？
每日三餐均在食堂就餐
每日午餐、晚餐就餐
仅每日午餐就餐
偶尔就餐（每周3次及以下）
几乎不在食堂就餐
*
2.
您偏好的菜系类型？
【多选题】
川菜
粤菜
湘菜
鲁菜
东北菜
清淡口味
其他
*
3.
您偏好的主食类型？
米饭
面条
馒头
米粉
杂粮
其他
*
4.
您对辣度的接受程度？
不辣
微辣
中辣
重辣
*
5.
您是否需要特殊饮食？
素食
低盐
低脂
无特殊要求
其他
*
6.
您希望每周更换菜品的频率？
每周
每两周
每月
保持现状
*
7.
您对汤品的需求？
每餐必备
偶尔需要
不需要
无所谓
*
8.
您对食堂当前菜品口味的评价？
口味适中，符合大众需求
偏油腻、偏重口
偏清淡、味道偏淡
口味不稳定、时好时坏
菜品偏咸/偏辣/偏甜（可自行备注）
*
9.
您认为目前食堂菜品种类是否充足？
非常充足，选择多样
基本充足，可满足日常需求
一般，种类单一，重复性高
严重不足，可选菜品太少
*
10.
您希望食堂新增哪些品类的菜品？
【多选题】
家常小炒类（时令蔬菜、家常荤素搭配菜）
清淡减脂类（清蒸、水煮、轻食、杂粮餐）
川湘风味类（偏辣、重口味菜品）
面食粉类（面条、米粉、馄饨、饺子、馒头花卷等）
汤粥甜品类（养生汤、杂粮粥、银耳汤、小甜品）
特色小吃类（炸物、卤味、凉拌菜、特色点心）
时令特色菜（应季菜品、节气特色餐食）
其他（可自行填写：——）
*
11.
您对食堂菜品荤素搭配的满意度？
搭配合理，荤素均衡
素菜过多、荤菜偏少
荤菜油腻、素菜种类单一
均可接受
*
12.
您希望食堂菜品更新的频率？
每日更新部分菜品
每周更新2-3次
每周固定更新一次
保持现有菜品即可
*
13.
您对食堂菜品分量的评价
充足，能够吃饱
适中，基本够吃
偏少，偶尔不够
不足，经常不够吃
*
14.
您对食堂饭菜新鲜度的评价？
食材新鲜，菜品现做现卖
基本新鲜，偶尔有隔夜菜
一般，部分菜品不够新鲜
不新鲜，常有剩菜翻热现象
*
15.
您对食堂饭菜温度的评价？
温度合适，饭菜均热
基本合适，偶尔偏凉
经常偏凉，影响口感
米饭偏硬或偏软
*
16.
早餐菜品增减建议
例如：建议增加的菜品：——
建议减少/取消的菜品：——
*
17.
午餐菜品增减建议
例如：建议增加的菜品：——
建议减少/取消的菜品：——
*
18.
晚餐菜品增减建议
例如：建议增加的菜品：——
建议减少/取消的菜品：——
*
19.
您对早餐的总体评价？
满意
基本满意
一般
不满意
*
20.
您早餐最偏好的主食类型是？
【多选题】
可多选，供食堂轮换出餐参考
包子/馒头
面条/米粉
粥类
鸡蛋类
豆浆/牛奶
面包/糕点
其他:
*
21.
您对午餐的总体评价？
满意
基本满意
一般
不满意
*
22.
您希望午餐增加的菜品方向（可多选）
【多选题】
更多荤菜
更多素菜
更多汤品
更多凉菜
更多面食
更多地方特色菜
其他:
*
23.
您对晚餐的总体评价？
满意
基本满意
一般
不满意
*
24.
您希望晚餐的菜品特点？
清淡为主
与午餐相当
更丰富
更简单
*
25.
您认为目前哪一餐最需要改进？
早餐
午餐
晚餐
都需要改进
*
26.
您对食堂卫生的状况？
卫生状况良好，整洁干净
基本卫生，个别环节有待改善
一般，存在卫生死角
较差，卫生问题较多
*
27.
您对食堂工作人员的服务态度评价？
态度热情，服务周到
态度较好，基本满意
态度一般，有待提升
态度较差，需要改进
*
28.
您对用餐环境评价？
环境舒适，空间充足
环境较好，偶尔拥挤
环境一般，经常拥挤
环境较差，空间不足
*
29.
您对排队等候时间的评价？
等候时间较短
等候时间适中
等候时间较长
等候时间过长，影响就餐
*
30.
您对餐具清洁度的评价？
清洁干净，消毒到位
基本清洁，偶有水渍
一般，偶有油渍残留
不清洁，需要改进
*
31.
您对食堂工作人员仪容仪表的评价？
着装整洁，仪表规范
基本整洁，个别需改善
一般，着装不够规范
较差，不符合卫生要求
*
32.
您希望食堂增加哪些具体菜品？
*
33.
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