尊敬的受访者，您好！我们是市场调研大赛的参赛团队，正在开展“传统手工豆腐消费价值认知与市场潜力”的学术研究。本问卷旨在了解您对传统手工豆腐的消费习惯、认知态度及购买意愿，所有数据仅用于学术分析，采用匿名采集方式，严格保护您的个人隐私。问卷整体填写时长约8-10分钟，题项无对错之分，恳请您根据真实情况作答。感谢您抽出宝贵时间支持学术研究，祝您生活愉快！
第一部分：个人信息
第二部分：对传统手工豆腐的认知与情感态度
口感与风味：
食品卫生与安全：
营养价值与健康性：
工艺文化价值或怀旧感：
原料天然度：
第三部分：基础消费行为调查
第四部分：核心支付意愿测量（联合分析）
[导语]接下来将展示几组不同特征的豆腐产品，假设它们均能在您常用的购买渠道买到，且品质有保障，请您像真实购物时一样，选择更符合您偏好的一款。每组选择无对错之分，只需表达真实意愿即可。
1.【联合分析题组1】请在以下两款产品中选择您更偏好的一款：
第五部分：传统手工豆腐转型创新的接受度
1.若传统手工豆腐在保持核心工艺（如手工点卤、天然凝固）不变的前提下，进行以下创新，您的尝试意愿如何？
形式创新：采用锁鲜包装（延长保鲜期至7-10天，更卫生便携）
评价对象得分
