桂林桂花糕购买意愿调研

本问卷仅用于学术研究，匿名填写，所有数据仅作统计分析。

作答时间约3–5分钟。

筛选题

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1.
 您是否听说过或了解“桂林桂花糕”？（单选）
A. 是
B. 否
基本信息
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2.
性别（单选）
A. 男
B. 女
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3.
 年龄（单选）
A. 18岁以下
B. 18–25岁
C. 26–35岁
D. 36–45岁
E. 46–55岁
F. 56岁及以上
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4.
B3. 最高学历（单选）
A. 高中及以下
B. 大专
C. 本科
D. 研究生及以上
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5.
常住地/身份（单选）
A. 桂林本地居民
B. 外地游客（来桂林旅游/短期停留）
C. 在桂常住外地人（工作/学习居住≥6个月）
D. 其他
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6.
职业（单选）
A.学生
B. 企事业单位
C. 个体/自由职业
D. 家庭主妇/主夫
E. 退休
F. 其他
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7.
月可支配收入（单选）
A. 500元及以下
B. 501-1000元
C. 1001–1500元
D. 1501–2000元
E. 2500元及以上
F. 不便透露
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8.
您过去一年是否购买/食用过桂林桂花糕（含旅游购买、网购、礼品等）？（单选）
A. 是
B. 否
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9.
您购买桂花糕的频率（单选）
A. 偶尔（1–2次/年）
B. 有时（3–5次/年）
C. 较频繁（1–2次/月）
D. 很频繁（每周及以上）
*
10.
您最常通过哪些渠道购买桂花糕（多选）【多选题】
A. 线下特产店/景区店
B. 商超/便利店
C. 传统糕点店
D. 电商平台（淘宝/京东/拼多多等）
E. 短视频/直播带货
F. 朋友圈/熟人代购
G. 其他

文化认同（请判断您对以下说法的认同程度1–5分）

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11.

我认为桂林桂花糕体现了桂林的地方文化特色。

很不同意
很同意
*
12.

当我看到/品尝桂林桂花糕时，会联想到桂林的城市记忆与文化氛围。

很不同意
很同意
*
13.

购买桂林桂花糕让我感到与桂林文化有连接感/认同感。

很不同意
很同意
*
14.

我愿意了解桂林桂花糕背后的历史、故事或制作文化。

很不同意
很同意
*
15.

我认为保护和传承桂林桂花糕等地方传统食品很重要。

很不同意
很同意
*
16.

我更愿意选择具有“桂林特色/地方代表性”的糕点作为消费或礼品。

很不同意
很同意

产品属性感知（1–5分）

口感与品质（TQ）

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17.

桂林桂花糕的口感（香味/甜度/细腻度）会显著影响我的购买选择。

很不同意
很同意
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18.

我更愿意购买用料讲究、品质稳定的桂花糕。

很不同意
很同意
*
19.

我会关注生产日期/保质期来判断新鲜度。

很不同意
很同意

包装与外观（PK）

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20.

包装的美观程度会影响我对桂花糕的第一印象。


很不同意
很同意
*
21.

包装是否便携、易保存会影响我的购买决定。

很不同意
很同意
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22.

包装上的产地/品牌/配料等信息清晰，会提升我对产品的信任。

很不同意
很同意

价格与性价比（PR）

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23.

我会比较不同品牌/规格的价格后再决定购买。


很不同意
很同意
*
24.

在品质相近的情况下，我会选择价格更合适的桂花糕。

很不同意
很同意
*
25.

如果品质稳定、体验更好，我可以接受价格略高的桂花糕

很不同意
很同意
感知价值（1–5分）
*
26.

综合考虑价格与体验，我认为桂林桂花糕物有所值。

很不同意
很同意
*
27.

总体而言，我认为桂林桂花糕的价值高于同类糕点/特产。

很不同意
很同意

 行为意向（BI）（购买意愿1–5分）

 
*
28.
我愿意在近期购买（或尝试购买）桂林桂花糕。
完全不可能
一定会
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29.
如果有合适的机会（旅游/网购/推荐），我会优先选择桂林桂花糕。
完全不可能
一定会
溢价意愿
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30.
对于品质更好、包装更精致或更有文化特色的桂花糕，我愿意支付更高价格
很不同意
很同意
口碑与礼赠意向
*
31.
我愿意向亲友推荐桂林桂花糕。
很不同意
很同意
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32.
我愿意把桂林桂花糕作为伴手礼/礼品赠送他人
很不同意
很同意
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