河南新年饮食文化调查问卷

您好！我们正在进行一项关于河南新年饮食文化的调研，旨在了解河南地区在新年期间的饮食传统、习俗及相关文化内涵。您的回答对我们非常重要，请根据您的实际情况和真实感受填写。本问卷采用匿名方式进行，数据仅用于研究分析。感谢您的支持与参与！
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1.
您的性别
男
女
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2.
您的年龄段
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3.
您的家乡所在地（请选择到区/县）
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4.
您是否在河南本地度过大部分新年
是
否
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5.
在河南新年期间，您家通常会准备以下哪些传统食物（请选择“是”或“否”）
是否
饺子
饺子
烩面
烩面
鲤鱼焙面
鲤鱼焙面
炸丸子
炸丸子
扣碗
扣碗
蒸碗
蒸碗
八宝饭
八宝饭
枣糕
枣糕
糖糕
糖糕
春卷
春卷
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6.
您家新年餐桌上必不可少的菜肴有哪些（可多选）【多选题】
饺子
肉类（如猪肉、牛肉、鸡肉等）
鱼类
蔬菜
汤品
主食（如馒头、米饭等）
甜品
其他
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7.
请根据您家新年饮食中各类食物的重要程度进行排序【请选择全部 项并排序】
  • 主食
  • 肉类
  • 鱼类
  • 蔬菜
  • 汤品
  • 甜品
  • 水果
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8.
在河南新年习俗中，吃饺子通常象征着什么
团圆美满
招财进宝
辞旧迎新
长命百岁
吉祥如意
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9.
您家在除夕夜的年夜饭通常有多少道菜
5道及以下
6-10道
11-15道
16-20道
20道以上
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10.
您对河南新年传统饮食的喜爱程度
非常不喜爱
非常喜爱
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11.
您认为河南新年饮食文化的特点有哪些（可多选）【多选题】
注重寓意
食材丰富
口味浓郁
制作精细
地域特色鲜明
传承性强
其他
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12.
近年来，您家的新年饮食是否有引入新的非传统菜品
完全没有
有少量引入
有较多引入
以新菜品为主
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13.
请描述一道您印象最深刻的河南新年特色菜，包括其做法、寓意或相关的新年故事。
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14.
您认为河南新年饮食文化在传承与发展中面临的最大挑战是什么？有何建议？
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15.
对于河南新年饮食文化的推广，您有什么好的想法或建议？
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