华侨中学食堂服务民意调查问卷

亲爱的老师、同学、家长：您好！为客观评估食堂劳务服务质量，优化菜品、卫生与就餐服务，现开展食堂民意问卷调查，问卷采用匿名形式，所有数据仅用于食堂考核打分，请依据实际就餐体验如实勾选。
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1.
您的身份
七年级
八年级
九年级
问卷评分（单项满分10分，总分100分，按实际体验打分）
（一）菜品品质（30分，共3小项，每项10分）
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2.
食材新鲜度：无腐烂变质食材、荤素原料优质
0-3分
4-6分
7-10分
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3.
菜品口味、烹饪火候：咸淡适中、烹饪适口
0-3分
4-6分
7-10分
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4.
菜品更新频次：荤菜、素菜、汤品定期轮换更新
0-3分
4-6分
7-10分
（二）环境卫生（35分，共5小项，每项7分）
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5.
就餐大厅地面、桌椅、门窗干净整洁，无油污杂物
0-2分
3-5分
6-7分
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6.
后厨窗口、厨具餐具清洁到位，餐具规范消毒
0-2分
3-5分
6-7分
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7.
工作人员着装规范，穿戴工帽、口罩，个人卫生良好
0-2分
3-5分
6-7分
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8.
餐区防蝇防尘措施到位，无蚊虫、异味
0-2分
3-5分
6-7分
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9.
食堂排水沟、公共区域整洁通畅
0-2分
3-5分
6-7分
（三）窗口服务（15分，共3小项，每项5分）
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10.
打餐人员服务态度友善、耐心
0-1分
2-3分
4-5分
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11.
打餐效率高，排队等候时间合理
0-1分
2-3分
4-5分
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12.
遇到问题反馈后处理及时
0-1分
2-3分
4-5分
（四）食品安全（20分，共4小项，每项5分）
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13.
每餐留样规范，食材索证齐全
0-1分
2-3分
4-5分
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14.
仓储食材分类存放、生熟分离
0-1分
2-3分
4-5分
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15.
食堂安全设施齐全，消防设备可用
0-1分
2-3分
4-5分
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16.
就餐期间未出现肠胃不适、食品安全问题
0-1分
2-3分
4-5分
三、开放性问答
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17.
您认为食堂最需要改进的地方
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18.
您推荐新增菜品/合理化建议
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19.
填写日期
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