大众跑者蛋白质摄入与运动营养调研问卷

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1.
请填写您入组时预留的手机号
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2.
您的真实姓名
【第一部分：运动后恢复自我评价】
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3.
目前长距离训练（≥15km ）结束当天，您的肌肉酸痛程度如何
毫无酸痛
中度酸痛
极度酸痛
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4.
您目前长距离训练（≥15km ）结束后48小时，肌肉酸痛程度的恢复情况
完全恢复
恢复一半
完全没有恢复
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5.
您目前高强度训练（间歇/节奏跑）当天的肌肉酸痛程度如何  
毫无酸痛
中度酸痛
极度酸痛
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6.
您目前高强度训练（间歇/节奏跑）结束后48小时，肌肉酸痛程度的恢复情况
完全恢复
恢复一半
完全没有恢复
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7.
您目前在参加半马比赛结束当天的肌肉酸痛程度如何？
若未参加半马比赛，请跳过此题
毫无酸痛
中度酸痛
极度酸痛
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8.
您目前在参加半马比赛结束后48小时，肌肉酸痛程度的恢复情况
若未参加半马比赛，请跳过此题
完全恢复
恢复一半
完全没有恢复
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9.
您目前在参加全马比赛结束当天，肌肉酸痛程度如何？
若未参加全马比赛，请跳过此题
毫无酸痛
中度酸痛
极度酸痛
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10.
您目前在参加全马比赛结束后48小时，肌肉酸痛程度的恢复情况  
若未参加马拉松比赛，请跳过此题
完全恢复
恢复一半
完全没有恢复
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11.
如果您连续多天进行高跑量训练后，身体整体疲劳程度如何
不疲劳
中度疲劳
极度疲劳
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【第二部分：运动表现自我评价】
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12.
长距离训练（≥15km ）后段的配速稳定性（掉速程度）如何
配速稳定
中等程度掉速
严重掉速
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13.
您参加半马比赛时，后段的配速稳定性（掉速情况）如何
配速稳定
中等程度掉速
严重掉速
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14.
您参加全马比赛时，后段的配速稳定性（掉速情况）如何
配速稳定
中等程度掉速
严重掉速
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15.
综合考虑您的速度、耐力、恢复等各方面，您对近期自身整体运动表现的满意程度如何（排除进入6月后天气变热等环境因素影响）
非常不满意
基本满意
非常满意
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【第三部分：整体健康自我评价】
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16.
日常晨起疲劳感或身体沉重感如何
精力充沛
中度疲劳
非常疲劳
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17.
近3个月您的免疫力（感冒、炎症、呼吸道不适等）情况如何
几乎不生病
生病频率中等
频繁生病
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18.
在持续一段时间的有氧耐力训练期间，肌肉维持状态（防止流失、松弛）如何
肌肉明显流失/松弛
肌肉状态中等
肌肉状态良好
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19.
您平时训练后睡眠质量如何
睡眠很差
睡眠尚可
睡眠很好
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20.
您近期的整体精神状态（如精力、情绪、日常活力）如何
非常差/没精神
精神状态中等
精力充沛
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【第四部分：伤病自我评价】
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21.
你目前是否存在因跑步训练导致的损伤（含新伤、旧伤或慢性劳损）
有
没有
【第五部分：膳食营养自我评价】
*
27.
您的饮食类型是
完全素食
奶蛋素食
荤素混合饮食
全荤（不吃蔬菜水果）
*
28.
请问您平常会注重营养膳食的搭配吗
非常注重
比较注重
有时注重
不太注重
完全不注重
*
29.
您的日常主食结构是
只吃大米白面，几乎不吃粗粮、薯类
大米白面为主，少量粗粮薯类
大米白面、粗粮、薯类三者接近
粗粮、薯类为主，少量大米白面
只吃粗粮、薯类，几乎不吃大米白面
*
30.
您平均每天主食能吃多少
参考右边图片：一个馒头约合100g，      一碗饭约合200g      
100g 以下
101-199克
200-299克
300-399克
400-499克
500g以上
*
31.
您吃精制甜食/含糖饮料（蛋糕/奶茶/可乐/糖果）的频率
几乎不吃
每周1-2次
每周3-4次
每周5-6次
每天都吃
*
32.
您平时每日吃水果的量大概是
基本不吃
100-199g（半个中等大小苹果）
200-350g(1个中等大小苹果）
超过350g
*
33.
您平时每日吃蔬菜的量大概是
参考右边图片：一个中等盘子装满约300g  
100g 以下
101-199克
200-299克
300-399克
400-499克
500g以上
*
34.
您喜欢吃深绿色、深黄色、紫色、红色等深颜色的蔬菜吗，如胡萝卜、辣椒、西红柿、青菜等
一般不吃
很少吃
每周2-3次
每天吃
【蛋白质摄入】说明：蛋白质主要来自：瘦肉、鱼虾、鸡蛋、牛奶、大豆、豆制品
*
35.
畜禽肉摄入：您平均每天吃猪肉/牛肉/羊肉等瘦肉大约多少
几乎不吃
半个手掌心大小（约50g）
1个手掌心大小（约100g）
1.5个手掌心以上（约150g ）
*
36.
鱼虾类摄入：您平均每周吃鱼/虾/贝类几次
几乎不吃
1次
2-3次
4次及以上
*
37.
您平均每天吃鸡蛋/鸭蛋几个
不吃
不是每天吃
每天1个
每天2个及以上
*
38.
您平均每天喝牛奶/酸奶总计多少
不喝
100-199ml
200-299ml
300-399ml
400-499ml
500ml以上
*
39.
您平均每天吃豆腐/豆浆/豆干/毛豆等豆制品
几乎不吃
每周1-2次
每周3-4次
每周5-6次
每天都吃
*
40.
您目前通过以下哪些途径补充蛋白质？（可多选）【多选题】
蛋白粉
蛋白棒
氨基酸胶囊/片剂（如BCAA、EAA、谷氨酰胺）
增肌粉/增重粉
没有任何补充（仅依靠日常饮食）
其他
【脂肪摄入】说明：脂肪主要来自：肥肉、油炸、坚果、食用油、奶油
*
41.
您在家吃饭的话，家里做菜油放得多不多
很少油（清淡）
正常油量
偏多油
很油腻
不怎么在家做饭
*
42.
您吃油炸食品（炸鸡/薯条/油条）频率
几乎不吃
每周＜1次
每周1-2次
每周≥3次
*
43.
您每天吃坚果（核桃/花生/杏仁）多少
不吃
不是每天吃
每天手一把
每天手两把
每天手超过两把
【其他饮食习惯】
*
44.
您有吃夜宵的习惯吗？（晚上睡觉前吃点水果或奶制品除外）
基本不吃
每周1-2次
每周3-4次
每周5-6次
天天吃
*
45.
您有吃外卖的习惯吗？（一日三餐的外卖全都计算在内）
基本不吃
每周1-2次
每周3-4次
每周5-6次
每周7-13次
每周14次及以上，也即每天平均两次以上
*
46.
您的饮食消费的首要选择是
营养均衡、荤素搭配
吃饱就行
根据自己喜好吃
*
47.
您的饮食口味倾向于【多选题】
清淡
偏甜
偏咸
偏油腻
*
48.
您日常喝水经常喝什么【多选题】
白开水
矿泉水或纯净水
电解质运动饮料
可乐或其他碳酸饮料
果汁饮料
茶
咖啡
其他
*
49.
在大约1小时以内的训练或比赛中，您通常如何补充液体
不补充任何液体
基本只喝白水
只喝电解质运动饮料
白水和电解质运动饮料都喝
*
50.
在超过1小时以上的训练或比赛中，您通常如何补充液体
不补充任何液体
基本只喝白水
只喝电解质运动饮料
白水和电解质运动饮料都喝
*
51.
您目前是否抽烟
是
从不抽烟
以前抽，现已戒烟
*
52.
您是否饮酒
几乎每天
1-2次/周
1-3次/月
几乎不喝
从不喝
以前喝酒，现已戒酒
*
53.
您如何评估自己的饮食健康程度
非常不健康
不太健康
一般
比较健康
非常健康
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