洛阳面食文化融入幼儿园食育活动教师调查文卷（前测）

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1.
基本信息
任教班级
任教班级
教龄
教龄
填写日期
填写日期
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2.
您对洛阳本地特色面食、民俗食俗文化的了解程度?
A.完全不了解
B.不太了解
C.比较了解
D.非常了解
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3.
您独立设计洛阳面食主题食育活动方案、课程内容的能力水平平?
A.能力不足,无法完成
B.能力较弱,需大量指导
C.能力一般,需参考借鉴
D.能力较强,可自主创新设计
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4.
您班级面食主题食育环境(文化墙、实操区、食材展示角、民俗;角等)创设现状?
A.未创设
B.简单布置,内容零散
C.初步创设,内容较完整
D系统创设,贴合本土特色
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5.
幼儿与班级面食食育环境互动、自主探索的参与情况?
A.极少参与
B.偶尔参与
C.经常参与
D.主动且频繁参与探索
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6.
您班级开展面食实操、节气面食、本土美食探究等食育活动的频次?
A.从未开展
B.偶尔开展
C.定期开展
D.常态化开展
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7.
您是否会利用家长面食手艺、本土面食素材等家庭资源,辅助园内食育教学?
A.从未利用
B.偶尔利用
C.经常利用
D.主动整合利用
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8.
您是否会通过多种渠道,向家长普及洛阳面食食育知识、推送亲子面食小任务?
A.从未开展
B.偶尔开展
C.定期开展
D.常态化开展
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9.
您是否会借助家庭食材、简易厨具等资源,延伸园内面食食育活动动?
A.不会延伸
B.偶尔延伸
C.经常延伸
D.常态化延伸
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10.
您结合洛阳面食文化,对幼儿开展饮食健康、进餐礼仪、节约粮食教育的情况?
A.很难开展
B.基本开展
C.定期开展
D.常态化系统开展
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11.
您班级洛阳面食主题食育配套教学资源(教具、绘本、民俗素材等)的完善程度?
A.资源匮乏,无配套
B.资源较少,实用性弱
C.资源基本齐全,实用性一般
D.资源丰富完善,且具创新性
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12.
家长配合参与亲子面食制作、家园食育共育活动的整体配合度?
A.配合度低,参与度差
B.配合度一般,部分参与
C.配合度转高多数参与
D.配合度高,联动效果良好
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13.
您认为在幼儿园开展洛阳面食文化食育活动,目前最大的困难是什么?
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14.
对于洛阳面食文化融入幼儿园食育课程(含环创、活动、家园协同)您有哪些具体的实施建议?
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15.
您希望通过面食食育活动,重点培养幼儿哪些方面的能力与素养?
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