2026年4月保障对象就餐满意度测评问卷（五大队）
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本问卷主要评价科学制炊情况，本问卷主要面向保障对象。
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2026年4月保障对象就餐满意度测评问卷（五大队）
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1.
早餐馒头、包子及蛋糕类早点口感如何（ ）
A.满意
B.基本满意
C.不满意
*
2.
早餐粉类主食口感如何（ ）
A.满意
B.基本满意
C.不满意
*
3.
米饭软硬度如何（ ）
A.满意
B.基本满意
C.不满意
*
4.
对荤菜口味感觉如何（偏咸、偏淡、偏辣、偏油）（ ）
A.满意
B.基本满意
C.不满意
*
5.
青菜、素菜味道口感如何（ ）
A.满意
B.基本满意
C.不满意
*
6.
汤的口感如何（ ）
A.满意
B.基本满意
C.不满意
*
7.
供小菜种类、口感如何（ ）
A.满意
B.基本满意
C.不满意
*
8.
供应菜品是否出现放久放凉、色泽不鲜亮的现象（ ）
A.从未发现
B.偶尔发现
C.经常发现
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9.
您有无发现食堂饭菜未煮熟的现象（ ）
A.从未发现
B.偶尔发现
C.经常发现
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10.
有无出现因食材清洗、切配等粗加工方式粗糙导致影响食欲的情况（ ）
A.从未发现
B.偶尔发现
C.经常发现
*
11.
有无出现因烹饪制作原因导致饭菜口味不佳，影响食欲的现象（ ）
A.从未发现
B.偶尔发现
C.经常发现
*
12.
您本人在就餐期间是否发现饭菜中夹带异物情况（ ）
A.从未发现
B.每月发现2次以下（含）
C.每月发现3次以上
*
13.
您本人所喜欢的菜系/菜品，在烹饪制作上有无达到您的理想期望（ ）
A.满意
B.基本满意
C.不满意
*
14.
在食堂偶尔出现饭菜不足的情况时，后厨有无提供炒菜、煮面等临时食品（ ）
A.每次都有
B.大部分时候都有
C.少部分时候有
*
15.
您觉得当前在烹饪制作上，有无发挥伙食费最大效益（ ）
A.满意
B.基本满意
C.不满意
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