尊敬的餐饮服务提供者：
您好！为全面掌握当前食品安全状况，进一步加强食品安全监管，保障公众饮食安全，我们团队与龙沙区市场监督管理局联合开展本次食品安全调研。您的回答对我们至关重要，本问卷采用匿名方式进行，所有信息仅用于调研分析，严格保密。希望您能抽出宝贵时间，如实填写问卷，感谢您的大力支持！
您的餐饮服务场所类型
您是否取得了有效的食品经营许可证
您的餐饮场所是否定期对后厨进行清洁消毒
您的餐饮场所是否定期对餐具进行消毒
您采购的食材是否有固定的供货商
对于采购的食材，您是否会查验供货者的许可证和产品合格证明文件
您是否对从业人员进行了健康管理，从业人员是否持有有效的健康证明
从业人员在工作时是否按规定佩戴口罩、帽子、手套等
近一年内是否组织过员工食品安全培训（如操作规范、应急处理等）
您是否建立了食品原料采购和使用记录
您的食品采购是否有固定可溯源的供应商
您是否使用过过期、变质的食材进行加工制作
您认为当前餐饮服务环节存在的主要食品安全问题是（可多选）
您对加强餐饮服务环节食品安全监管有什么建议
评价对象得分
