株洲饮食文化发展变化调查问卷（共10题）

同学您好！我是XX大学大一学生，正在开展“株洲饮食文化发展变化”的社会实践调查，本问卷匿名填写，感谢您的配合！
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1. 您的性别？
A. 男
B. 女
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2. 您的年龄段？
A. 18岁以下
B. 18-30岁
C. 31-50岁
D. 51岁以上
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3. 您在株洲居住的时间？
A. 本地土生土长
B. 5年以上
C. 1-5年
D. 短期暂住/游客
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4. 提到“株洲味道”，您最先想到的是哪道菜？（可多选）【多选题】
A. 醴陵小炒肉
B. 攸县香干
C. 攸县血鸭
D. 醴陵苦瓜炒仔鸭
E. 茶陵祖庵豆腐
F. 炎陵腊肉
G. 其他
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5. 您是否听说过以下株洲传统饮食习俗？（可多选）【多选题】
A. 入伏吃伏鸡伏狗
B. 腊八腌制腊肉腊鱼
C. 杀年猪吃杀猪饭
D. 炎陵十碗荤酒席
E. 以上都没听说过
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6. 与小时候相比，您认为现在正宗株洲传统菜的味道变化如何？
A. 基本没变
B. 变化不大，还能吃到记忆中的味道
C. 变化较大，很多已改良
D. 变化巨大，找不到老味道了
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7. 您觉得株洲传统饮食文化在年轻一代中的传承情况如何？
A. 传承很好
B. 传承一般
C. 传承较差
D. 严重断层
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8. 您认为导致传统株洲饮食文化发生变化的主要原因有哪些？（可多选）【多选题】
A. 老一辈会做传统菜的人越来越少
B. 年轻人口味变化，更喜欢网红食品
C. 商业餐饮追求快节奏，传统工艺难保留
D. 原材料不如以前地道
E. 外来饮食（火锅、奶茶等）冲击
F. 其他
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9. 您对株洲传统饮食文化的未来发展持什么态度？
A. 非常乐观
B. 比较乐观
C. 不太乐观
D. 说不清楚
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10. 对于保护和传承株洲传统饮食文化，您有什么建议？（开放题）
感谢您的参与！
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