食堂菜品满意度调查问卷（结合2025年7月—2026年3月实际菜单）

       为调查了解食堂菜品满意度现状，以便有针对性改进相关工作，持续提升就餐人员满意度。正生物业整理了2025年7月-2026年3月的菜品，还请大家选出您最喜欢的菜品。感谢大家在百忙之中完成本次调查问卷，您的参与就是我们不断改进的动力。感谢大家配合！
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姓名：
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部门
坑道-所领导
坑道-办公室
坑道-人事部
坑道-财务部
坑道-工程计划部
坑道-质安部
坑道-工程管理部
坑道-设维部
项目建设中心
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1、以下常见早餐面粉类中，您喜欢的是？【请选择14项】
葱油面
肥牛酸汤面
西红柿鸡蛋肉酱面
蒜苔豆角肉酱面
豆角花肉蒸面
肉沫蒸面
酸菜双丸汤面
猪肝肉片米粉
肉炒米粉
青菜瘦肉炒河粉
肉沫布拉肠
酸菜瘦肉汤粉
炒牛河
凉拌面
云吞面
北京炸酱面
排骨汤面
咖喱鸡胸肉面
排骨萝卜面
番茄木耳鸡蛋面
茄丁蕃茄肉沫面
香菇粒土豆粒肉酱面
平菇木耳胡萝卜肉汤面
西红柿火腿肠鸡蛋面
蒜苔土豆粒肉沫面
西红柿土豆牛腩面
红萝卜丝鸡蛋炒面
四季豆丝焖面
其他:
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2、以下常见早餐粥类中，您喜欢的是？【多选题】
白粥
八宝粥
菜心粥
麦片粥
咸骨粥
鱼片粥
皮蛋肉粥
茨实薏米粥
黑米花生粥
淮山莲子粥
猪肉白果粥
小米红枣粥
肉沫菜心粥
小米胡萝卜粥
小米百合红枣粥
小米南瓜红枣粥
黑米红枣桂圆粥
黑米花生红枣粥
香菇胡萝卜瘦肉粥
鸡胸肉红萝卜香菇粥
腐竹白果粥
百合莲子南瓜粥
黑米黑豆粥
绿豆花生粥
香菇火腿蔬菜粥
玉米肉沫粥
咸肉菜干粥
红豆薏米粥
炒扁豆淮山粥
红薯粥
猪红粥
桑椹桂圆山药莲子红枣粥
小米粥
燕麦瘦肉粥
牛滑粥
南瓜小米粥
青菜鸡丝粥
苹果小米粥
猪杂粥
鸡肉燕麦粥
淮山瘦肉粥
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3、以下常见早餐面点类中，您喜欢的是？【最多选择48项】
酥饼
南瓜饼
芝麻饼
葱油饼
萝卜腊味饼
发面葱油饼
红豆沙饼
鸡蛋软饼
花生酥饼
萝卜丝饼
蛋挞
南瓜馒头
燕麦馒头
油条
烧麦
麻枣
水煎包
卤鸡腿
萝卜糕
韭菜鸡蛋粉丝包
莲藕肉包子
鸭肉烧笋干
紫薯卷
猪肉粉条白菜包
提子面包
鲜肉包
生煎包
三鲜灌汤包
韭菜肉包
香葱面包
蔓越莓欧包
红豆面包
蒸饺（羊肉馅）
蒸饺（韭菜肉馅）
水饺（小葱猪肉馅)
豆角肉包
瓜子仁面包
粉丝鸡蛋包
大酱肉包
肉沫花卷
韭菜盒子
蛋黄酥
太和米粑
马蹄糕
淮山茯苓马拉糕
黑米红枣窝窝头
糯米鸡
其它
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4、以下常见中餐鸡类菜品中，您喜欢的是？【最多选择29项】
白切鸡
沙姜鸡
豉油鸡
盐焗鸡
冬菇蒸鸡
金针云耳蒸鸡
虫草花蒸鸡
香辣鸡块
黄花菜炒鸡
栗子焖鸡
咖喱土豆鸡
红葱头油淋鸡
三杯鸡
口水鸡
卤水鸡翅
宫保鸡丁
盐焗鸡翅
猪肚煲鸡
红烧鸡翅
辣子鸡
荷包鸡
木耳冬菇炆鸡
盐焗鸡腿
新奥尔良鸡翅根
手撕鸡
黑椒洋葱鸡扒
丝瓜浸清远鸡
土豆烧鸡块
姜葱炒鸡
其它
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5、以下常见中餐鸭/鹅类菜品中，您喜欢的是？【最多选择5项】
白切鸭
卤水鸭
三杯鸭
啤酒鸭
沙姜鸭
蒜苗焖鸭
紫苏焖鸭
酸梅鸭
卤水鹅
广东碌鹅
冬瓜焖鸭
子姜焖番鸭
香辣鸭
湖南血鸭块
薯仔焖鸭
其它
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6、以下常见中餐猪肉类菜品中，您喜欢的是？【请选择40项】
红烧肉
鱼香肉丝
雪菜扣肉
香菠咕噜肉
话梅猪手
玉米蒸肉饼
黄豆酱蒸排骨
红烧狮子头
花生焖猪手
芹菜香干肉丝
锅包肉
尖椒肉丝
豆角五花腩
丝瓜洋葱炒肉
莲藕焖五花肉
咸鱼蒸肉饼
冬菇马蹄蒸肉饼
沙姜猪手
盐焗猪手
土豆烧排骨
卤水猪脷
冬瓜烧排骨
榨菜炒五花肉
青椒肉片焖面筋
红烧肉沫茄子
酸辣肉沫茄子
肉沫烧冬瓜
青瓜炒肉片
榄菜炒四季豆粒
香干炒腊肉
豆芽韭菜炒肉卷
木耳炒肉片
肉沫炒毛豆
螺椒丝炒肉片
红烧肉焖土豆
菜花炒烧肉
土豆片炒肉
南乳花生猪手
榨菜肉丝
肉碎包菜粉条
支竹冬菇焖花肉
红菜苔炒腊肉
梅菜蒸肉饼
香芹猪耳朵猪头肉
韭黄炒肉丝
香芋蒸排骨
莴笋肉片
香菇蒸肉饼
豉汁蒜茸蒸排骨
啤酒猪手
木须肉
梅菜扣肉
云南小瓜炒腰花
丝瓜炒肉片
豆角炒肉片
木耳肉片煮油豆腐
毛血旺
湖南小炒肉
酸辣藕片炒肉片
包菜肉片炒香菇
干锅腊肉茶树菇
沙葛炒肉片
马蹄猪肉丸
酸菜炒肉丝
肉粒草菇焖冬瓜
肉沫番茄烧毛豆
土豆焖花肉
豉汁南瓜蒸排骨
南瓜蒸肉丝
黑椒汁焗排骨
南乳叉烧
豆角炒肉松
冬菇红萝卜红烧肉
蒜香骨
四季豆焖排骨
椒盐排骨
木耳荷兰豆、西芹爆炒猪脷
酸甜排骨
藕香肉饼
爆炒肥肠
迟菜心炒腊肉
其它
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以下常见中餐鱼类菜品中，您喜欢的是？【多选题】
红烧脘鱼
剁椒鱼头
椒盐鱼腩
水煮鱼
香煎鲈鱼
剁椒蒸红杉鱼
红烧炸鱼块
五柳炸鱼
红烧带鱼
紫苏椒丝煮黄骨鱼
黄花菜蒸鲟龙鱼
紫苏蒸沙尖鱼
蒜茸烤秋刀鱼
咖喱焖鱼丸
鼓汁蒸黄骨鱼
黄豆酱蒸太阳鱼
鼓汁蒸太阳鱼
苦瓜炒豆豉鲮鱼
煎焗鱼腩
腐竹焖鱼腩
榨菜丝蒸鲩鱼
五柳糖醋鱼块
咸鱼茄子煲
脆炸沙尖鱼
滕椒蒸鲈鱼
豆酱焖鱼
川味水煮鱼
红烧鲩鱼
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以下常见中餐豆腐类菜品中，您喜欢的是？【最多选择12项】
麻婆豆腐
家常豆腐
香芹蒜苗炒豆干
冬菇虾米煮豆腐
客家酿豆腐
番茄煮豆腐
黑木耳烧豆腐
耗油煮油泡
肉沫青豆蒸豆腐
肉汁豆腐蒸水蛋
家常油豆腐
豆干炒莴笋
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以下常见中餐蛋类菜品中，您喜欢的是？【最多选择19项】
肉沫蒸水蛋
咸蛋蒸水蛋
韭黄叉烧炒鸡蛋
青豆叉烧炒鸡蛋
番茄炒蛋
豆角炒蛋
大葱炒鸡蛋
秋葵炒鸡蛋
剁椒炒鸡蛋
苦瓜炒蛋
菜甫炒蛋
韭菜炒蛋
葱花炒蛋
蒜苗木耳炒蛋
丝瓜荷包蛋
泡椒葱花炒蛋
韭菜午餐肉炒蛋
五柳炸蛋
白贝蒸水蛋
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7、请评价以下常见汤品
喜欢一般不喜欢
红萝卜玉米龙骨汤
红萝卜玉米龙骨汤
凉瓜黄豆煲龙骨
凉瓜黄豆煲龙骨
霸王花无花果煲龙骨
霸王花无花果煲龙骨
棉茵陈赤小豆鲫鱼汤
棉茵陈赤小豆鲫鱼汤
冬瓜薏米老鸭汤
冬瓜薏米老鸭汤
茯苓葛根鱼汤
茯苓葛根鱼汤
椰子乌鸡汤
椰子乌鸡汤
苹果玉米猪展汤
苹果玉米猪展汤
猴头菇猪展汤
猴头菇猪展汤
参合南杏榄肺汤
参合南杏榄肺汤
豆腐鱼头汤
豆腐鱼头汤
西洋菜陈肾猪展汤
西洋菜陈肾猪展汤
竹蔗茅根马蹄汤
竹蔗茅根马蹄汤
花生眉豆木瓜鸡脚汤
花生眉豆木瓜鸡脚汤
苹果玉米红萝卜猪骨汤
苹果玉米红萝卜猪骨汤
鸡骨草猪横脷汤
鸡骨草猪横脷汤
番茄蛋花汤
番茄蛋花汤
玉米羹
玉米羹
佛手瓜肉片汤
佛手瓜肉片汤
大芥菜红薯肉片汤
大芥菜红薯肉片汤
安神猪心汤
安神猪心汤
祛湿清热汤
祛湿清热汤
紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤
芥菜咸蛋肉片汤
芥菜咸蛋肉片汤
杂菌肉丝汤
杂菌肉丝汤
枸杞叶猪肝瘦肉汤
枸杞叶猪肝瘦肉汤
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8、请评价以下常见糖水
喜欢一般不喜欢
绿豆海带糖水
绿豆海带糖水
番薯姜糖水
番薯姜糖水
酸梅汤
酸梅汤
银耳莲子枸杞糖水
银耳莲子枸杞糖水
绿豆海带银耳糖水
绿豆海带银耳糖水
木瓜西米露
木瓜西米露
红豆香芋糖水
红豆香芋糖水
椰汁西米露
椰汁西米露
木瓜雪耳椰汁
木瓜雪耳椰汁
红豆沙莲子糖水
红豆沙莲子糖水
绿豆沙莲子糖水
绿豆沙莲子糖水
糯米燕麦红豆沙
糯米燕麦红豆沙
莲子百合雪耳糖水
莲子百合雪耳糖水
香芋西米露
香芋西米露
木瓜雪耳莲子百合糖水
木瓜雪耳莲子百合糖水
莲子百合红豆沙
莲子百合红豆沙
红豆百合汤
红豆百合汤
木瓜莲子百合雪耳
木瓜莲子百合雪耳
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9、您认为食堂最需改进的三个方面是?（）【最多选择3项】
菜品口味
食材新鲜度
菜品多样性
份量大小
出餐速度
就餐环境
服务态度
其他:
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10、您是否有特殊饮食需求?（如低盐、低糖、素食、清真等）
是（请说明:）
否
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11、请列出您最希望增加的菜品（早餐/主菜/汤均可）:
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12、您对食堂菜品的其他建议或意见:
问卷结束，感谢您的参与！我们将结合问卷结果，于下季度菜单中优化调整。
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