滇东特色特产产业链发展调研问卷

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1.
您的身份是？
在读学生
上班族
其他群体
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2.
您是否品尝过富源酸菜猪脚、昭通苹果？
两者都尝过
只尝过富源酸菜猪脚
只尝过昭通苹果
两者都没尝过
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3.
您最初是通过哪种渠道了解到富源酸菜猪脚/昭通苹果的？（可多选）【多选题】
亲友推荐
本地餐饮店铺/商超
短视频/直播平台
旅游宣传
电商平台
新闻报道
其他
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4.
您购买/消费富源酸菜猪脚的主要场景是？（可多选，未接触者跳过）【多选题】
家庭日常用餐
朋友聚餐/宴请宾客
旅游打卡体验
作为礼品赠送
线上购买预制菜食用
其他
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5.
您购买昭通苹果的核心考量因素是？（可多选，未接触者跳过）【多选题】
口感脆甜/品质好
价格实惠
本地特产情怀
绿色有机/无农残
包装精美适合送礼
品牌知名度高
其他
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6.
您认为目前富源酸菜猪脚的产品形态是否满足市场需求？
非常满足（现有餐饮、预制菜等形态丰富）
基本满足
不太满足（缺乏创新产品）
不清楚
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7.
您认为目前昭通苹果的产业链存在哪些短板？（可多选）【多选题】
储存保鲜技术不足，易损耗
深加工产品少（如苹果汁、果干等）
品牌辨识度低
销售渠道单一
物流成本高
不存在明显短板
其他
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8.
您认为富源酸菜猪脚的产业链发展，目前最需要强化的环节是？（可多选）【多选题】
原材料标准化养殖（生猪）与种植（酸菜原料）
烹饪工艺标准化与预制菜研发
品牌包装与文化故事打造
线上线下销售渠道拓展
冷链物流与供应链建设
餐饮门店连锁化运营
其他
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9.
 您认为昭通苹果的产业链发展，目前最需要强化的环节是？（可多选）【多选题】
优质品种选育与种植技术提升
储存保鲜与冷链物流建设
深加工产品开发（果酒、果脯等）
区域公共品牌打造
电商直播等新型销售模式推广
农旅融合（采摘园、观光园）
其他
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10.
您是否了解富源酸菜猪脚/昭通苹果相关的产业扶持政策？
非常了解，政策覆盖种植、加工、销售等多环节
了解部分，如补贴、培训等
不太了解
完全不了解
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11.
您认为特产产业链发展对当地的带动作用体现在哪些方面？（可多选）【多选题】
增加就业岗位（种植、加工、销售等）
提升地方知名度与美誉度
带动餐饮、旅游等相关产业发展
提高农户/从业者收入
促进乡村振兴
没有明显带动作用
其他
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12.
您认为富源酸菜猪脚可以通过哪些创新方式打造产业名片？（可多选）【多选题】
开发便携小包装预制菜、零食类产品
与文旅结合，打造酸菜猪脚主题美食街
申请地理标志产品保护，强化品牌
跨界联名其他地方特产
举办酸菜猪脚美食文化节
其他
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13.
您认为昭通苹果可以通过哪些创新方式打造产业名片？（可多选）【多选题】
发展“苹果+文旅”采摘体验项目
延伸深加工产业链，开发高附加值产品
打造网红打卡果园，提升品牌曝光
建立全程可追溯体系，强化品质信任
拓展海外销售市场
其他
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14.
您对富源酸菜猪脚、昭通苹果两大特产未来的产业链发展有哪些期待或建议？
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