关于顾客对餐饮预制菜消费意愿的调查问卷

尊敬的女士/先生:
       您好!非常感谢您能在百忙之中填写这份问卷。这是一份调研顾客消费餐饮预制菜的问卷，回答是没有对错之分的，但您回答的真实性与完整性对于我们研究的准确性有着十分重要的意义。本问卷采用匿名的方式作答，您所提供的样本数据，仅作为此次学术研究之用，感谢您的参与!
第一部分：个人基础信息
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1. 您的性别是？
男
女
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2. 您的年龄是？
18岁以下
19-25岁
26-40岁
41-55岁
56岁及以上
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3. 您的受教育程度？
初中及以下
高中/中专/技校
大学专科
大学本科
硕士研究生及以上
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4. 您目前的职业是？
在校学生
企业人员
行政事业单位人员
个体工商户
自由职业者
其他
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5. 您的个人月收入（包括各种途径所得收入，如零花钱、兼职所得等）是？
1500元以下
1500-3000元
3000-7000元
7000-10000元
10000元以上
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6. 您每月的外卖频率为？
很少或从不点外卖
每周1-2次
每周3-4次
每周5-6次
每周7次以上
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7. 您是否了解过预制菜？
是
否
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8. 您是否在餐饮场所或外卖途径食用过预制菜？
是
否
第二部分：问卷调研
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1. 我认为预制菜的食材都是新鲜的、健康的。
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
*
2. 预制菜能够提供丰富的营养搭配。
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
*
3. 我认为预制菜具有健康促进作用。
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
*
4. 预制菜能够较好地保留原材料的口感。
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
*
5. 预制菜与餐馆现做的菜品口味差别不大。
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
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6. 预制菜的口味能还原自己在家做的菜品的味道。
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
*
7. 我在购买预制菜时注重预制菜的食品安全卫生。
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
*
8. 餐厅使用的预制菜，其食材的品质是安全的、可靠的。
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
*
9. 我注重预制菜中食品添加剂的问题。
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
*
10. 我认为预制菜会带给我一个较好的体验。
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
*
11. 在餐厅食用预制菜，我认为是物有所值的。
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
*
12. 我认为预制菜对我的工作、生活来说是有用的。
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
*
13. 我认为预制菜的广泛使用将是一个大的趋势。
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
*
14. 我愿意消费预制菜产品。
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
*
15. 我愿意试着接受预制菜。
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
*
16. 我愿意向亲朋好友推荐自己体验良好的预制菜。
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
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17. 我愿意将预制菜作为自己经常的饮食选择之一。
非常不同意
不同意
一般
同意
非常同意
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