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手工披萨摊位用户需求调查问卷
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1.
Q1:您的年龄段是?
A. 18岁以下
B. 18-25岁
C. 26-35岁
D. 36-45岁
E. 45岁以上
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2.
A. 价格(如单份是否低于50元)
B.
口味(如玛格丽特、麻辣香肠等)
C.
食材新鲜度(如肉类、芝士是否进口/新鲜)
D.
尺寸(如14寸大披萨是否满足需求)
E.
品牌知名度(是否听过“手工披萨”类摊位)
F.
互动体验(如DIY定制、现场制作观看)
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3.
Q3:您是否会因食物“颜值高”(如芝士拉丝、饼皮手工拍制过程)拍照分享到社交平台?
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4.
A. 一定会,拍照是消费前的重要考量
B.
可能会,如果外观特别吸引人
C.
偶尔会,看心情
D.
不会,只关注口味
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5.
Q4:对于夜市披萨摊位的“手工现做”和“预制半成品加热”,您的偏好是?
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6.
A. 必须手工现做,无法接受预制食品
B.
优先选手工现做,但若价格更低可选预制
C.
无所谓,只要口味好即可
D.
更倾向预制,出餐快
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7.
Q5:您是否愿意为“DIY定制披萨”支付溢价?(如可选3种免费topping,或付费添加特色配料)
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8.
A. 愿意,可接受5-10元溢价
B.
愿意,可接受10元以上溢价
C.
不愿意,只接受基础款价格
D.
看定制内容,若有独特性可考虑
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9.
Q6:您对夜市披萨的“性价比”期待是?(单选)
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10.
A. 14寸披萨价格低于40元
B.
14寸披萨价格40-50元
C.
14寸披萨价格50-60元
D.
只要好吃,价格无所谓
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11.
Q7:您是否希望在披萨摊位获得互动体验?(如现场参与拍制饼皮、写祝福语到饼边)
*
12.
A. 非常希望,愿意为此多停留10分钟以上
B.
希望,若不排队可尝试
C.
一般,看看即可,不想动手
D.
不希望,只想快速取餐
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13.
Q8:您通常通过哪些渠道了解夜市美食摊位?(可多选)
*
14.
A. 抖音/快手短视频(如“眉山夜市”“手工披萨”相关内容)
B.
小红书探店笔记
C.
朋友推荐
D.
现场逛夜市偶然发现
E.
微信公众号/社群推广
F.
其他(请填写)
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