特色淡水鱼消费调查问卷

本问卷为上海海洋大学对消费者特色淡水鱼消费行为及环境影响的跟踪调查，不会泄露您的填写信息，烦请放心填写，谢谢。
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1.
您来自哪个城市
成都
武汉
重庆
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2.
您的性别是
女性
男性
3.
您的年龄是
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4.
您家有购买过特色淡水鱼吗
购买过并且食用
未购买过并且不了解特色淡水鱼
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5.
您家主要购买哪种淡水鱼【多选题】
鳗鲡
鳟鱼鲑鱼
乌鳢
黄颡鱼
鳜鱼
罗非鱼
大口黑鲈
鮰鱼
黄鳝
泥鳅
鲟鱼
其他
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6.
您的最高教育程度是
初中及以下
高中（中专）
大专
本科
研究生及以上
7.
您的民族是
8.
您家庭一共有几口人，包括您自己
9.
您家庭中有无低于18岁的未成年人
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10.
您是在乡村还是城市长大
乡村
城市
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11.
您现在的职业是
学生
自由职业者
私营企业工作
国企或公职人员
已退休
待业正在找工作
无收入
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12.
您家庭的税前年收入是
一万元以下
10001-50000
50001-100000
100001-150000
十五万以上
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13.
以下哪一项最符合您日常的饮食习惯
绝对的素食主义
全肉食主义
弹性素食者
只吃白肉不吃红肉的素食主义
鱼素食者
乳素食者
蛋素食者
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14.
您平常都在哪里购买特色淡水鱼
大型超市
农贸市场
生鲜食品商店
小型超市
电商平台
屠宰户
以上都不去
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15.
您平常特色淡水鱼的购买频率
低于每月一次
每月一次
每月两到三次
每周一次
每周多次
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16.
特色淡水鱼生产技术有很多不确定性
完全不同意
比较不同意
一般
比较同意
完全同意
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17.
特色淡水鱼没有比传统食物更健康
完全不同意
比较不同意
一般
比较同意
完全同意
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18.
特色淡水鱼的优势被过度夸张了
完全不同意
比较不同意
一般
比较同意
完全同意
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19.
我们已经有很多美味食物了，不需要考虑特色淡水鱼生产技术
完全不同意
比较不同意
一般
比较同意
完全同意
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20.
特色淡水鱼生产技术损害了食物的原生品质
完全不同意
比较不同意
一般
比较同意
完全同意
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21.
特色淡水鱼生产技术可以增加消费者的食物选择
完全不同意
比较不同意
一般
比较同意
完全同意
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22.
特色淡水鱼生产技术在长期看会对健康产生不利影响
完全不同意
比较不同意
一般
比较同意
完全同意
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23.
特色淡水鱼生产技术可对环境造成长期消极的影响
完全不同意
比较不同意
一般
比较同意
完全同意
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24.
特色淡水鱼生产技术是有风险的
完全不同意
比较不同意
一般
比较同意
完全同意
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25.
媒体应对特色淡水鱼生产技术进行报道帮助消费者认知
完全不同意
比较不同意
一般
比较同意
完全同意
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26.
社会不能过度依赖特色淡水鱼生产技术来解决食物安全问题
完全不同意
比较不同意
一般
比较同意
完全同意
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27.
您认为特色淡水鱼哪种特性最重要
认证
品牌
原产地
价格
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28.
特色淡水鱼监管部门重视对认证机构的监督调查
完全不同意
比较不同意
一般
比较同意
完全同意
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29.
特色淡水鱼监管部门有能力对认证机构进行监督检查
完全不同意
比较不同意
一般
比较同意
完全同意
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30.
特色淡水鱼监管部门廉洁自律，执法公平
完全不同意
比较不同意
一般
比较同意
完全同意
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31.
特色淡水鱼企业有能力保证生产加工过程符合有机标准
完全不同意
比较不同意
一般
比较同意
完全同意
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32.
特色淡水鱼企业能充分公开生产加工环节所有信息给消费者
完全不同意
比较不同意
一般
比较同意
完全同意
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33.
特色淡水鱼养殖户特别重视养殖过程是否符合有机标准
完全不同意
比较不同意
一般
比较同意
完全同意
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34.
特色淡水鱼机构特别重视特色淡水鱼的认证工作
完全不同意
比较不同意
一般
比较同意
完全同意
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35.
您认为特色淡水鱼消费过程会产生哪些环境消极影响
碳排放
水质污染
生态破坏
化学污染残留
疾病传播
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36.
所产生的环境消极影响您是否了解并选择减少消费
了解，会减少消费
了解，但不会对消费行为产生影响
一般了解
不了解，并不会产生影响
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