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真果肉白桃茉莉爆浆泡芙问卷
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为提升产品力,完善产品品质,不断给门店带来客流提升销售,在此做试卖调研问卷,希望各位督导认真填写。
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1.
填写人姓名
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2.
请从多个方面评价白桃泡芙的卖相。
泡芙大小、酱料含量(是否符合出品标准)
泡芙大小、酱料含量(是否符合出品标准)
表皮外观(是否出现开裂掉渣、变形、酱料溢出等问题)
表皮外观(是否出现开裂掉渣、变形、酱料溢出等问题)
颜色(是否出现深浅不一或明显差异等问题)
颜色(是否出现深浅不一或明显差异等问题)
门店对产品外观的意见
门店对产品外观的意见
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3.
请评价白桃茉莉泡芙的口感口味。
整体口感(产品整体的搭配)
整体口感(产品整体的搭配)
整体口味(材料搭配是否合适)
整体口味(材料搭配是否合适)
泡芙口感(是否酥脆、干硬)
泡芙口感(是否酥脆、干硬)
泡芙口味(甜度是否合适等)
泡芙口味(甜度是否合适等)
酱料口感(奶油是否顺滑、果粒是否硬)
酱料口感(奶油是否顺滑、果粒是否硬)
酱料口味(甜度、奶香、果味、茉莉香气)
酱料口味(甜度、奶香、果味、茉莉香气)
门店对产品口味口感的意见
门店对产品口味口感的意见
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4.
请评价白桃茉莉泡芙的价格,性价比
会员价9.9元是否具有性价比
会员价9.9元是否具有性价比
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5.
外卖出餐标准
外卖出餐的包材适配度(外卖出餐是否易于打包)
外卖出餐的包材适配度(外卖出餐是否易于打包)
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6.
产品SOP操作情况
sop的教学视频、文件是否简单易懂。
sop的教学视频、文件是否简单易懂。
门店按sop执行是否可以达到出品标准,如无法达到出品标准,请描述具体问题。
门店按sop执行是否可以达到出品标准,如无法达到出品标准,请描述具体问题。
sop是否易于操作,如不易操作请举例说明哪些步骤。
sop是否易于操作,如不易操作请举例说明哪些步骤。
门店是否有sop方面的建议
门店是否有sop方面的建议
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7.
顾客对产品的评价如何(正面/负面反馈)
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8.
针对产品,门店希望做的新品活动方式有哪些?
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9.
请上传门店的产品陈列图1(必上传)
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10.
请上传门店产品陈列图2(非必须)
点击上传
11.
请上传门店产品陈列图3(非必须)
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