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学校食堂“轻食减脂”窗口需求与可行性调查问卷
含AI生成内容
录音中...
您好！为了解同学们对学校食堂开设“轻食减脂”特色窗口的需求与看法，我们开展本次问卷调查。问卷采用匿名方式进行，数据仅用于食堂服务优化研究。请根据您的实际情况和真实感受作答，感谢您的支持与配合！
*
1.
您的性别
男
女
*
2.
您所在的年级
请选择
大一
大二
大三
大四
研究生及以上
*
3.
您每周在学校食堂就餐的频率大约是多少
1-2次
3-5次
6-8次
9-12次
12次以上
*
4.
您对学校食堂现有餐饮的满意度评价
非常不满意
不满意
一般
满意
非常满意
菜品多样性
菜品多样性
口味
口味
价格合理性
价格合理性
营养健康程度
营养健康程度
就餐环境
就餐环境
*
5.
您是否了解“轻食”的概念
非常了解，能准确说出其特点
比较了解，知道是健康、低脂的食物
不太了解，只听过名字
完全不了解
*
6.
您认为“轻食”通常具备哪些特点（可多选）
【多选题】
低热量
低脂肪
高纤维
富含蛋白质
食材新鲜天然
烹饪方式健康（如蒸、煮、烤）
分量适中
口味清淡
*
7.
您是否有减脂或控制体重的需求
目前正在减脂/控制体重
有计划在近期减脂/控制体重
曾经有过，现在没有
从未有过且暂时不考虑
*
8.
如果您有减脂需求，通常会通过哪些方式（可多选）
【多选题】
控制饮食
运动锻炼
使用减脂产品
其他
*
9.
如果您有减脂需求，通常会通过哪些方式（可多选）
【多选题】
控制饮食
运动锻炼
使用减脂产品
其他
*
10.
如果您有减脂需求，通常会通过哪些方式（可多选）
【多选题】
控制饮食
运动锻炼
使用减脂产品
其他
*
11.
如果学校食堂开设“轻食减脂”窗口，您是否愿意尝试
非常愿意
比较愿意
一般
不太愿意
非常不愿意
*
12.
如果愿意尝试，您预计每周在该窗口就餐的频率大约是多少
1-2次
3-4次
5-6次
7次及以上
*
13.
如果愿意尝试，您预计每周在该窗口就餐的频率大约是多少
1-2次
3-4次
5-6次
7次及以上
*
14.
如果愿意尝试，您预计每周在该窗口就餐的频率大约是多少
1-2次
3-4次
5-6次
7次及以上
*
15.
您不愿意尝试“轻食减脂”窗口的主要原因是（可多选）
对轻食不感兴趣
价格可能偏高
担心口味不好
认为无法满足饱腹感
其他
*
16.
您不愿意尝试“轻食减脂”窗口的主要原因是（可多选）
对轻食不感兴趣
价格可能偏高
担心口味不好
认为无法满足饱腹感
其他
*
17.
您希望“轻食减脂”窗口提供哪些类型的菜品（每行至少选1项）
【多选题】
杂粮饭/糙米饭
全麦面包/意面
鸡胸肉
鱼肉（如三文鱼、鳕鱼）
瘦牛肉/瘦猪肉
绿叶蔬菜（如菠菜、生菜）
菌菇类
根茎类（如紫薯、玉米）
经典蔬菜沙拉
水果沙拉
谷物沙拉
烤蔬菜串
酸奶/无糖豆浆
坚果/水果干
主食类
主食类
蛋白质类
蛋白质类
蔬菜类
蔬菜类
沙拉类
沙拉类
小吃/加餐类
小吃/加餐类
*
18.
您对“轻食减脂”窗口菜品的关注程度（1分表示非常不关注，5分表示非常关注）
1分
2分
3分
4分
5分
营养成分标注（如热量、蛋白质含量等）
营养成分标注（如热量、蛋白质含量等）
食材新鲜度
食材新鲜度
菜品口味
菜品口味
价格
价格
分量
分量
出餐速度
出餐速度
*
19.
您认为一份单人份轻食套餐（包含主食、蛋白质、蔬菜）的合理价格区间是多少元
8元以下(8)
25元以上(25)
*
20.
您希望“轻食减脂”窗口的营业时间是
早餐时段（7:00-9:00）
午餐时段（11:00-13:30）
晚餐时段（17:00-19:30）
以上所有时段
其他（请注明）
21.
您对学校食堂开设“轻食减脂”窗口还有哪些其他的建议或期望：
（如特殊饮食需求、菜品创新等）
*
*
22.
如果您对“轻食减脂”窗口有任何其他想法或补充说明，请在此处填写
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