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涌鑫公司职工餐厅服务质量与满意度调查问卷
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尊敬的同事：
您好！为全面了解职工对餐厅服务的真实感受，及时回应大家的诉求，持续优化餐厅运营管理与服务品质，特开展本次问卷调查。问卷采用匿名形式，所有数据仅用于服务改进，请您根据实际体验如实填写。感谢您的支持与配合！
榆北煤业工会
一、基本信息
*
1.
您的岗位类型
中层以上管理人员
专业技术人员及一般管理人员
一线职工
*
2.
您用餐所在区域
安山煤矿
沙梁煤矿
*
3.
您在涌鑫公司工作年限
1年以内
1-3年
3-5年
5-10年
10年以上
*
4.
您平均每周在职工餐厅用餐次数
1-2次
3-5次
6-10次
几乎每餐都在
基本不在餐厅用餐
*
5.
您主要在餐厅用餐的时段（多选）
【多选题】
早餐
午餐
晚餐
夜间
二、餐厅总体评价
请根据您的实际体验，选择对应分值。（1分=非常不满意，2分=不满意，3分=一般，4分=满意，5分=非常满意）
*
6.
请对餐厅服务和供餐质量进行总体评价
很不满意
很满意
1
2
3
4
5
三、分项评价
*
7.
菜品质量评价
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
菜品口味适口性
菜品口味适口性
菜品丰富程度与更新频率
菜品丰富程度与更新频率
食材新鲜程度
食材新鲜程度
菜品保温效果（温度适宜）
菜品保温效果（温度适宜）
菜品分量充足程度
菜品分量充足程度
菜品定价合理性
菜品定价合理性
荤素搭配合理性
荤素搭配合理性
*
8.
环境卫生评价
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
餐厅整体环境卫生（地面、桌面）
餐厅整体环境卫生（地面、桌面）
餐具清洁消毒情况
餐具清洁消毒情况
餐盘回收与桌面清理及时性
餐盘回收与桌面清理及时性
餐厅通风、采光、温度舒适度
餐厅通风、采光、温度舒适度
后厨卫生可视化、公示情况
后厨卫生可视化、公示情况
蚊虫、异味等管控情况
蚊虫、异味等管控情况
*
9.
服务质量评价
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
餐厅工作人员服务态度
餐厅工作人员服务态度
取餐效率与排队时长
取餐效率与排队时长
工作人员着装与个人卫生
工作人员着装与个人卫生
问题投诉与意见反馈渠道畅通程度
问题投诉与意见反馈渠道畅通程度
*
10.
运营管理评价
很不满意
不满意
一般
满意
很满意
餐厅营业时间合理性
餐厅营业时间合理性
就餐作为充足度
就餐作为充足度
餐食安全保障与公示制度
餐食安全保障与公示制度
夜班供餐保障
夜班供餐保障
班中餐服务质量
班中餐服务质量
四、改进诉求
11.
您认为当前餐厅最突出的三个问题（可多选，最多选 3 项）
【
最多
选择3项】
菜品口味差
菜品种类少、更新慢
价格偏高
分量不足
卫生状况不佳
服务态度差
营业时间不合理
食材不新鲜
保温效果差
12.
您最希望优先改进的方面
菜品质量与口味
环境卫生
服务效率与态度
价格与性价比
菜品丰富度
运营管理
13.
您对改进职工餐厅服务有哪些具体建议？
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