2026.1卫生保健考核

请仔细阅读后填写。
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1.
姓名：
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2.
肉类食品、蔬菜食品、鱼类食品可以共用一个水池清洗。判断题（2分）
对
错
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3.
幼儿园教职人员每年定期体检一次。判断题（2分）
对
错
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4.
幼儿园教职人员每年定期体检一次。判断题（2分）
对
错
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5.
餐品烹饪后，可以不用试吃。判断题（2分）
对
错
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6.
幼儿两餐的间隔时间多长为宜？单选题（3分））
A.3小时
B.3.5小时
C.4小时
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7.
正确的七步洗手法（）。单选题（3分）
A.内、外、夹、弓、大、立、腕
B.内、夹、外、弓、立、大、腕
C 外、内、夹、弓、大、立、腕
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8.
如果发热，需要在家观察多长时间？单选题（3分）
A.24小时
B.48小时
C.72小时
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9.
食品留样的重量与时间要求：单选题（3分）
A.100g 24小时
B.125g 48小时
C.100g 72小时
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10.
预防呼吸道传染病的方法有哪些？（10分）【多选题】
A.经常开窗通风、做好个人卫生和环境卫生
B.清洁和消毒教具物体表面、所有地面、厕所及便器，玩具等
C.用正确方法洗手，及时洗手如进食前入厕后等
不戴口罩
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11.
幼儿园流行传染病有哪些？（10分）【多选题】
A.水痘
B.诺如病毒
C.手足口病（疱疹性咽颊炎）
D.流行性腮腺炎
E.流感
急性上呼吸道感染
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12.
师生呕吐之后如何处理？（10分）【多选题】
A.疏散人群
B.做好个人防护
C.配制消毒液对呕吐物进行处理
D.对呕吐物周围2米范围内擦拭消毒
E.处理清洁用品，消毒洗净
F.手部消毒
G.追踪幼儿及消毒工作人员个人健康监护
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