湛江科技学院周边小吃摊食品安全与管理现状调查问卷

一、基本信息
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1.
1. 您的性别
A.男
B.女
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2.
2. 您每月在学校周边小吃摊的消费频次
A.几乎不消费
B.1–3次
C.4–8次
D.10次以上
二、消费习惯调研
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3.
3. 您通常在小吃摊购买哪些食品？（多选）【多选题】
A.油炸类
B.奶茶饮品
C.面食、粉类
D.烧烤、串串
E.水果、凉拌小吃
F.其他
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4.
4. 您选择路边小吃摊的主要原因？（多选）【多选题】
A.价格实惠
B.距离近、方便快捷
C.口味好吃
D.种类丰富
E.同学推荐
F.其他
三、食品安全认知与观察
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5.
5. 您购买小吃时，是否会关注摊位卫生情况？
A.每次都会关注
B.偶尔关注
C.基本不关注
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6.
6. 您是否留意过摊主的健康证、食品卫生公示？
A.经常看到并留意
B.偶尔看到
C.从未见过
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7.
7. 您认为麻章区高校周边小吃摊最突出的食品安全隐患是？（多选）【多选题】
A.食材露天摆放、落灰不卫生
B.食材新鲜度无法保证
C.餐具未清洗消毒
D.食用油反复使用、油炸食品不卫生
E.摊位周边垃圾多、环境脏乱
F.无防尘、防蝇设备
G.不存在明显隐患
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8.
8. 您是否有过食用周边小吃摊食品后肠胃不适、拉肚子等情况？
A.多次出现
B.偶尔出现
C.从未出现
四、管理现状与改进建议
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9.
9. 您认为目前麻章区高校周边小吃摊整体卫生管理水平如何？
A.很好，规范有序
B.一般，基本合格
C.较差，问题较多
D.很差，亟待整改
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10.
10. 您认为目前小吃摊存在的最大管理问题是？（多选）【多选题】
A.摊位占道、无序摆放
B.无统一卫生监管
C.出摊时间混乱、扰民拥堵
D.垃圾随意丢弃、污染环境
E.基本无管理问题
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11.
11. 您希望相关部门加强哪些方面整治管理？（多选）【多选题】
A.摊主健康证、从业资质严查
B.食材来源与新鲜度监管
C.摊位环境卫生、防尘防蝇整改
D.规范摆摊位置、禁止占道
E.垃圾清运、环境保洁管理
F.无需过多干预
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12.
12. 对于高校周边流动小吃摊的规范管理，您有什么其他建议？（填空题，选填）再次感谢您的耐心填写！
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