校园配餐食品安全满意度调查问卷

请勾选您的身份：

在校学生

学生家长

学校员工（老师/后勤/食堂工作人员）

您/您的孩子多久在学校吃一次午餐？

每天都吃

每周3-4次

偶尔

从不（若选D，可结束问卷）

您/您的孩子是否遇到过以下情况？【多选题】

饭菜是凉的（温度不够）

饭菜里有异物（头发、虫子等）

菜没洗干净或食材不新鲜

饭菜份量太少，吃不饱

餐盒/餐盘不干净

菜品单一，总吃同样的菜

菜太咸/太油/太辣

从未遇到过以上问题

您认为校园配餐目前存在的最主要风险是什么？【多选题】

食材来源不可追溯（不知道肉菜从哪里来）

加工过程卫生状况不明（后厨是否干净）

配送过程中温度控制不到位（冷链可能断裂）

校内分餐环节存在二次污染

预制菜或半成品使用过多

从业人员卫生意识不强

不了解，说不清

您对学校配餐的信息透明度（如公示供应商资质、每周食谱、食材来源等）是否满意？

非常满意，信息完全公开

比较满意，有公开但不够详细

不太满意，很少看到相关信息

完全不透明，无从了解

不关心/不清楚

您认为谁应该对校园配餐的食品安全负主要责任？【最多选择2项】

配餐企业

学校

政府部门（市场监管局、教育局）

家长监督

您认为以下哪些措施最能有效提升校园配餐安全？【多选题】

强制配餐企业实施“互联网明厨亮灶”，供家长实时监督

建立统一的食材采购与溯源平台

提高配餐企业准入门槛，建立黑名单淘汰机制

增加政府飞行检查频次，并公开检查结果

推行校长、家长双陪餐制度

加大对违规企业的处罚力度

加强从业人员培训与考核

其他：______

10.

您对校园配餐还有什么具体的意见或建议？

11.

你觉得学校的午餐好吃吗？

很好吃

一般般

不太好吃

很难吃

12.

吃饭前，你的餐盘或饭盒是放在哪里的？

干净的桌布或餐垫上

直接放在课桌上

放在地上或其他地方

13.

你会把没吃完的饭菜（剩饭剩菜）怎么处理？

倒进专门的回收桶

直接扔在垃圾桶里（和垃圾混在一起）

放回餐盒里盖好

14.

如果让你给学校的午餐打分（满分5星），你会打几星？

15.

您的孩子是否向您反映过午餐问题？

经常反映

偶尔反映

很少反映

从未反映

16.

您是否愿意参与学校组织的“家长陪餐”或“后厨突击检查”？

非常愿意

愿意，但希望提前通知

不愿意，没时间

看情况

17.

您认为目前配餐价格是否合理？

价格合理，物有所值

价格偏高，但能接受

价格太高，与质量不匹配

不清楚

18.

您在学校担任的角色是？

校领导/后勤负责人

班主任/任课教师

食堂管理员/安全员

分餐/保洁人员

19.

学校对配餐企业送达的餐食是否有验收环节？

有专人验收，检查温度、包装和感官性状

仅核对数量，不检查质量

无验收环节，直接分发

20.

学校是否建立了食品安全突发事件应急预案？

已建立并定期演练

已建立但从未演练

未建立

21.

近一年内，监管部门对学校配餐的检查频次大约是？

每学期3次以上

每学期1-2次

一年1次

从未检查过

22.

在配餐管理中，学校遇到的主要困难是？【多选题】

配餐企业与学校责任边界不清晰

缺乏专业的食品安全管理人员

家长投诉处理压力大

对配餐企业的约束手段有限

校内分发环节人手不足

其他