辣条食品安全调查问卷

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1.
您的性别()
A男
B女
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2.
您的身份()
A中小学生
B大学生
C上班族
D自由职业
E退休人员
F其它
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3.
您的年龄段是?
A.18岁以下
B.18~25岁
C.26~35岁
D.36~45岁
E.46~55
F.55岁以上
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4.
您吃辣条的频率()
A每周多次
B每周1次
C每月2-3次
D半年偶尔一次
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5.
您购买辣条时,最常选择哪些品牌?【多选题】
A.卫龙
B.麻辣王子
C.君仔/宇仔
D.翻天娃
E.三只松鼠
F.良品铺子
G.不关注品牌/随便买
H.其它
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6.
您平时常购买的辣条品类【多选题】
A大面筋
B小辣棒
C豆皮辣
D魔芋辣条
E散装辣条
F网红辣条
G其它
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7.
您购买辣条常选择的场所()【多选题】
A校园小卖部
B大型超市
C线上电商
D社区便利店
E批发市场
F零食专营店
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8.
选购辣条时您会关注哪些内容（）【多选题】
A价格
B品牌
C配料添加剂
D生产日期
E包装密封
F口感辣度
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9.
您是否担心辣条原料存在霉菌污染()
A非常担心
B|比较担心
C一般
D不太担心
E完全不担心
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10.
您是否担心辣条灭菌工序不彻底()
A非常担心
B比较担心
C一般
D不太担心
E完全不担心
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11.
您是否担心辣条违规使用违禁防腐剂()
A非常担心
B比较担心
C一般
D不太担心
E完全不担心
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12.
您认为影响辣条品质最大的问题是?【多选题】
A.防腐剂过多
B.油不干净、反复用油
C.盐分、钠含量超标
D.色素 香精超标
E·小工厂卫生差
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13.
您对网红辣条品牌(如直播带货爆款)的食品安全信任度如何()
A非常信任
B比较信任
C一般
D不太信任
E完全不信任
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14.
您遇到过的辣条质量问题()【多选题】
A漏油发霉
B过期产品
C异物杂质
D添加剂异味
E从未遇到
F其它
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15.
买到问题辣条您会怎么处理()
A自认倒霉
B找商家退换
C向监管部门投诉
D网络曝光
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16.
购买辣条时您会查看配料、SC生产编号吗()
A每次组看
B偶尔看
C从不看
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17.
您对市面上辣条整体食品安全的信任度()
A完全信任
B基本信任
C中立
D不太信任
E完全不信任
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18.
您认为辣条最需要改进的地方?【多选题】
A.减少添加剂
B.降低油盐
C.提升工厂卫生标准
D.口味更自然
E.包装更保鲜、不漏油
F其它
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19.
您认为改善辣条安全的核心生产改造环节【多选题】
A原料净化设备升级
B高温灭菌生产线
C真空包装升级
D洁净车间改造
E其它
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20.
您获取辣条安全相关资讯的渠道()【多选题】
A短视频
B电视报刊
C校园改造
D亲友聊天
D其它
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