汝阳红薯市场调查

第一部分：基本信息
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1.
您的性别:
男
女
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2.
您的年龄段:
18岁及以下
19-25岁
26-35岁
36-45岁
46-55岁
56岁及以上
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3.
您的学历是?
初中及以下
高中、中专、技校
本科、专科
研究生及以上
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4.
您的职业:
在校学生
普通职员
企业管理者
政府/机关干部/公务员
自由职业者
个体经营者/承包商
普通工人
商业服务业职工
农林牧渔劳动者
退休
其他
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5.
您的个人月均可支配收入:（大学生选择生活费收入）
0-2000元
2001-4000元
4001-6000元
6001-8000元
8001-10000元
10000元以上
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6.
您的每月的食品消费金额大概是?
0-500元
501-1000元
1001-1500元
1501-2000元
2001-2500元
2501元以上
*
7.
您的家庭结构是?
单身独居或已婚无子女
有孩家庭(有1名及以上子女)
与父母同住(含多代同堂)
其他
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8.
您是否吃过红薯
是
否
*
9.
您平均多久购买或食用一次红薯及其产品?
每周数次
每周1次
每月2-3次
每月1次或更少
仅在特定季节食用
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10.
您主要通过哪些渠道购买红薯?【最多选择3项】
大型超市、生鲜超市
社区菜市场、农贸市场
社区团购、线上生鲜平台（美团买菜、叮咚等）
电商平台（淘宝、拼多多等）
产地直供、合作社直销
旅游时在产地购买
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11.
您通常在哪些场合消费红薯?【请选择1-3项】
作为家庭日常主食、菜品
作为早餐、代餐
作为休闲零食
作为健康养生食品
婴幼儿辅食
老人食用
作为节日食品
在餐馆、农家乐作为特色菜
企业福利采购
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12.
您通常关注于选择以下哪些品种?【最多选择2项】
烘烤型品种:如西瓜红等，以糖度高、软糯著称。
菜用型品种:如龙薯9号，适合蒸煮做菜。
功能型品种:如紫薯、高糖品种等。
传统品种:传统黄心、红心或白心红薯，不特别区分商品名。
不了解具体品种:购买时主要看新鲜度和外观，不区分具体品种。
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13.
请您对红薯加工产品的喜好程度进行排序【排序题】
  • 淀粉制品类，红薯粉条等
  • 休闲零食类，红薯干等
  • 主食与糕点类，红薯面条等
  • 方便即食类，即食烤红薯等
  • 饮品冲调类，红薯汁等
  • 预制菜肴类，包装好的红薯炖菜等预制菜
  • 流动摊贩（如烤红薯摊）
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14.
您主要通过哪些渠道了解红薯及其产品?【请选择1-3项】
抖音、快手等短视频平台
微信公众号、视频号
线下门店宣传
亲人、朋友介绍推荐
电商平台（淘宝、拼多多等）
文化活动（展览、文化节等）
电视、报纸、杂志等传统媒体
15.
您每周实际食用普通红薯的数量大约为:斤（几乎不吃填写0，如0/3/5）*
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16.
您对地理标志产品红薯了解程度是?
完全不了解
不太了解
一般了解
比较了解
非常了解
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17.
此题请选择选项内容是A的。
B
A
C
D
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18.

重要性评价

以下是购买红薯产品时，您认为各因素的重要程度，请选择同意程度

（1=非常不同意， 2=不同意， 3=一般， 4=同意， 5=非常同意）

1非常不同意2不同意3一般4同意5非常同意
形状规整，大小适中
形状规整，大小适中
表皮光滑，无损伤腐烂
表皮光滑，无损伤腐烂
果肉色泽鲜艳
果肉色泽鲜艳
软糯、干面适中，不干不噎
软糯、干面适中，不干不噎
无丝无筋，口感细腻
无丝无筋，口感细腻
包装完好，保护红薯不受损
包装完好，保护红薯不受损
包装上清晰的产品介绍与说明（包含产地、品种、烹饪建议）
包装上清晰的产品介绍与说明（包含产地、品种、烹饪建议）
价格合理、物有所值
价格合理、物有所值
愿意为品质保障支付溢价
愿意为品质保障支付溢价
听说过这个品牌（知名度高）
听说过这个品牌（知名度高）
1非常不同意2不同意3一般4同意5非常同意
品牌形象好，值得信赖
品牌形象好，值得信赖
有品牌故事、文化内涵
有品牌故事、文化内涵
有地理标志认证
有地理标志认证
产地生态环境好
产地生态环境好
宣传内容真实可信
宣传内容真实可信
更愿意购买亲友推荐的
更愿意购买亲友推荐的
更愿意购买社交媒体（抖音、视频号）宣传的
更愿意购买社交媒体（抖音、视频号）宣传的
便利的购买渠道
便利的购买渠道
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19.
您是否购买或食用过汝阳红薯?
是
否
*
20.

满意度评价

请基于您对汝阳红薯的实际体验，评价以下方面的满意程度

（1=非常不满意， 2=不满意， 3=一般， 4=满意， 5=非常满意）
1非常不满意2不满意3一般4满意5非常满意
形状规整，大小适中
形状规整，大小适中
表皮光滑，无损伤腐烂
表皮光滑，无损伤腐烂
果肉色泽鲜艳
果肉色泽鲜艳
软糯、干面适中，不干不噎
软糯、干面适中，不干不噎
无丝无筋，口感细腻
无丝无筋，口感细腻
包装完好，保护红薯不受损
包装完好，保护红薯不受损
包装上清晰的产品介绍与说明（包含产地、品种、烹饪建议）
包装上清晰的产品介绍与说明（包含产地、品种、烹饪建议）
价格合理、物有所值
价格合理、物有所值
愿意为品质保障支付溢价
愿意为品质保障支付溢价
听说过这个品牌（知名度高）
听说过这个品牌（知名度高）
1非常不满意2不满意3一般4满意5非常满意
品牌形象好，值得信赖
品牌形象好，值得信赖
有品牌故事、文化内涵
有品牌故事、文化内涵
有地理标志认证
有地理标志认证
产地生态环境好
产地生态环境好
宣传内容真实可信
宣传内容真实可信
更愿意购买亲友推荐的
更愿意购买亲友推荐的
更愿意购买社交媒体（抖音、视频号）宣传的
更愿意购买社交媒体（抖音、视频号）宣传的
便利的购买渠道
便利的购买渠道
我今后会继续购买汝阳红薯
我今后会继续购买汝阳红薯
我愿意推荐汝阳红薯给他人
我愿意推荐汝阳红薯给他人
当购买红薯时，我更愿意购买汝阳红薯
当购买红薯时，我更愿意购买汝阳红薯
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21.
您是否听说过“汝阳红薯”?
听说过
没听说过
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22.
您未购买或食用汝阳红薯的原因是什么?【最多选择3项】
根本不知道这个产品
单纯不喜欢汝阳红薯的味道或口感。
不了解其优点、怀疑优点真实性
不知道去哪买、觉得收货过程麻烦
觉得价格过高
没有兴趣尝试

【汝阳红薯产品介绍】

汝阳红薯，国家地理标志产品，产自河南汝阳。其核心特点是粉糯香甜、纤维极少、富含硒元素，蒸煮烤皆宜，是兼具美味与营养的健康食材。

23.
您每周实际愿意购买的汝阳红薯的数量大约为:斤（几乎不吃填写0，如0/3/5）*

第四部分：未来需求与改进期望

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24.
您认为要更好地宣传汝阳红薯，最应该从以下哪些方面加强? 【多选题】
清晰说明地理标志产品的品质优势和特点，用图片视频展示健康功能
结合洛阳历史、风土人情，讲好产地故事
开发好看的礼盒、有新意的文创包装或衍生品
利用抖音、小红书等新媒体进行推广
办红薯主题的红薯主题市集、采摘、手工活动
跨界联名，和景区、知名品牌联名合作
其他（请注明）：
*
25.
您对汝阳红薯产品有哪些具体的改进建议?【多选题】
研发不同甜度、功能的新品种
改善深加工产品的口感和工艺
推出更多即食、预制菜等方便食用的产品
改进包装要更实用、保鲜、好看
提供提供适合单人、家庭的不同分量
优化线上线下购买和配送服务
其他（请注明）:
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