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20260210（1-15）
录音中...
*
1.
姓名
*
2.
测试类型
到港样
入厂样
其他
---------------------------------------
*
3.
请为样品【样品1】的正面和负面风味强度进行评分
依据风味强度进行评分，评分区间 0~5分，最小单位为0.5分（0-1分 极弱；1-2分 较弱；2-3分 适中；3-4分 较强；4-5分 极强）
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
正面风味
正面风味
负面风味
负面风味
4.
【样品1】-是否有不一致/瑕疵杯？（如无则跳过此题）
【多选题】
如圈选不一致/瑕疵杯，请备注相应的瑕疵类型，包含以下4类：
A
. 药味/化学味
B
. 霉味/土腥味
C
. 强发酵/腐败
D
.土豆味
如不属于以上任一类瑕疵，请备注相应不一致情况
1
2
3
不一致/瑕疵杯号
不一致/瑕疵杯号
*
5.
【样品1】-感官描述
【
最少
选择2项】
坚果
谷物
焦糖
可可
果干
果酸
草本
香料
木质
纸板
陈旧
尾涩
补充描述
---------------------------------------
*
6.
请为样品【样品2】的正面和负面风味强度进行评分
依据风味强度进行评分，评分区间 0~5分，最小单位为0.5分（0-1分 极弱；1-2分 较弱；2-3分 适中；3-4分 较强；4-5分 极强）
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
正面风味
正面风味
负面风味
负面风味
7.
【样品2】-是否有不一致/瑕疵杯？（如无则跳过此题）
【多选题】
如圈选不一致/瑕疵杯，请备注相应的瑕疵类型，包含以下4类：
A
. 药味/化学味
B
. 霉味/土腥味
C
. 强发酵/腐败
D
.土豆味
如不属于以上任一类瑕疵，请备注相应不一致情况
1
2
3
不一致/瑕疵杯号
不一致/瑕疵杯号
*
8.
【样品2】-感官描述
【
最少
选择2项】
坚果
谷物
焦糖
可可
果干
果酸
草本
香料
木质
纸板
陈旧
尾涩
补充描述
---------------------------------------
*
9.
请为样品【样品3】的正面和负面风味强度进行评分
依据风味强度进行评分，评分区间 0~5分，最小单位为0.5分（0-1分 极弱；1-2分 较弱；2-3分 适中；3-4分 较强；4-5分 极强）
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
正面风味
正面风味
负面风味
负面风味
10.
【样品3】-是否有不一致/瑕疵杯？（如无则跳过此题）
【多选题】
如圈选不一致/瑕疵杯，请备注相应的瑕疵类型，包含以下4类：
A
. 药味/化学味
B
. 霉味/土腥味
C
. 强发酵/腐败
D
.土豆味
如不属于以上任一类瑕疵，请备注相应不一致情况
1
2
3
不一致/瑕疵杯号
不一致/瑕疵杯号
*
11.
【样品3】-感官描述
【
最少
选择2项】
坚果
谷物
焦糖
可可
果干
果酸
草本
香料
木质
纸板
陈旧
尾涩
补充描述
---------------------------------------
*
12.
请为样品【样品4】的正面和负面风味强度进行评分
依据风味强度进行评分，评分区间 0~5分，最小单位为0.5分（0-1分 极弱；1-2分 较弱；2-3分 适中；3-4分 较强；4-5分 极强）
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
正面风味
正面风味
负面风味
负面风味
13.
【样品4】-是否有不一致/瑕疵杯？（如无则跳过此题）
【多选题】
如圈选不一致/瑕疵杯，请备注相应的瑕疵类型，包含以下4类：
A
. 药味/化学味
B
. 霉味/土腥味
C
. 强发酵/腐败
D
.土豆味
如不属于以上任一类瑕疵，请备注相应不一致情况
1
2
3
不一致/瑕疵杯号
不一致/瑕疵杯号
*
14.
【样品4】-感官描述
【
最少
选择2项】
坚果
谷物
焦糖
可可
果干
果酸
草本
香料
木质
纸板
陈旧
尾涩
补充描述
---------------------------------------
*
15.
请为样品【样品5】的正面和负面风味强度进行评分
依据风味强度进行评分，评分区间 0~5分，最小单位为0.5分（0-1分 极弱；1-2分 较弱；2-3分 适中；3-4分 较强；4-5分 极强）
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
正面风味
正面风味
负面风味
负面风味
16.
【样品5】-是否有不一致/瑕疵杯？（如无则跳过此题）
【多选题】
如圈选不一致/瑕疵杯，请备注相应的瑕疵类型，包含以下4类：
A
. 药味/化学味
B
. 霉味/土腥味
C
. 强发酵/腐败
D
.土豆味
如不属于以上任一类瑕疵，请备注相应不一致情况
1
2
3
不一致/瑕疵杯号
不一致/瑕疵杯号
*
17.
【样品5】-感官描述
【
最少
选择2项】
坚果
谷物
焦糖
可可
果干
果酸
草本
香料
木质
纸板
陈旧
尾涩
补充描述
---------------------------------------
*
18.
请为样品【样品6】的正面和负面风味强度进行评分
依据风味强度进行评分，评分区间 0~5分，最小单位为0.5分（0-1分 极弱；1-2分 较弱；2-3分 适中；3-4分 较强；4-5分 极强）
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
正面风味
正面风味
负面风味
负面风味
19.
【样品6】-是否有不一致/瑕疵杯？（如无则跳过此题）
【多选题】
如圈选不一致/瑕疵杯，请备注相应的瑕疵类型，包含以下4类：
A
. 药味/化学味
B
. 霉味/土腥味
C
. 强发酵/腐败
D
.土豆味
如不属于以上任一类瑕疵，请备注相应不一致情况
1
2
3
不一致/瑕疵杯号
不一致/瑕疵杯号
*
20.
【样品6】-感官描述
【
最少
选择2项】
坚果
谷物
焦糖
可可
果干
果酸
草本
香料
木质
纸板
陈旧
尾涩
补充描述
*
21.
请为样品【样品7】的正面和负面风味强度进行评分
依据风味强度进行评分，评分区间 0~5分，最小单位为0.5分（0-1分 极弱；1-2分 较弱；2-3分 适中；3-4分 较强；4-5分 极强）
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
正面风味
正面风味
负面风味
负面风味
22.
【样品7】-是否有不一致/瑕疵杯？（如无则跳过此题）
【多选题】
如圈选不一致/瑕疵杯，请备注相应的瑕疵类型，包含以下4类：
A
. 药味/化学味
B
. 霉味/土腥味
C
. 强发酵/腐败
D
.土豆味
如不属于以上任一类瑕疵，请备注相应不一致情况
1
2
3
不一致/瑕疵杯号
不一致/瑕疵杯号
*
23.
【样品7】-感官描述
【
最少
选择2项】
坚果
谷物
焦糖
可可
果干
果酸
草本
香料
木质
纸板
陈旧
尾涩
补充描述
*
24.
请为样品【样品8】的正面和负面风味强度进行评分
依据风味强度进行评分，评分区间 0~5分，最小单位为0.5分（0-1分 极弱；1-2分 较弱；2-3分 适中；3-4分 较强；4-5分 极强）
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
正面风味
正面风味
负面风味
负面风味
25.
【样品8】-是否有不一致/瑕疵杯？（如无则跳过此题）
【多选题】
如圈选不一致/瑕疵杯，请备注相应的瑕疵类型，包含以下4类：
A
. 药味/化学味
B
. 霉味/土腥味
C
. 强发酵/腐败
D
.土豆味
如不属于以上任一类瑕疵，请备注相应不一致情况
1
2
3
不一致/瑕疵杯号
不一致/瑕疵杯号
*
26.
【样品8】-感官描述
【
最少
选择2项】
坚果
谷物
焦糖
可可
果干
果酸
草本
香料
木质
纸板
陈旧
尾涩
补充描述
*
27.
请为样品【样品9】的正面和负面风味强度进行评分
依据风味强度进行评分，评分区间 0~5分，最小单位为0.5分（0-1分 极弱；1-2分 较弱；2-3分 适中；3-4分 较强；4-5分 极强）
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
正面风味
正面风味
负面风味
负面风味
28.
【样品9】-是否有不一致/瑕疵杯？（如无则跳过此题）
【多选题】
如圈选不一致/瑕疵杯，请备注相应的瑕疵类型，包含以下4类：
A
. 药味/化学味
B
. 霉味/土腥味
C
. 强发酵/腐败
D
.土豆味
如不属于以上任一类瑕疵，请备注相应不一致情况
1
2
3
不一致/瑕疵杯号
不一致/瑕疵杯号
*
29.
【样品9】-感官描述
【
最少
选择2项】
坚果
谷物
焦糖
可可
果干
果酸
草本
香料
木质
纸板
陈旧
尾涩
补充描述
*
30.
请为样品【样品10】的正面和负面风味强度进行评分
依据风味强度进行评分，评分区间 0~5分，最小单位为0.5分（0-1分 极弱；1-2分 较弱；2-3分 适中；3-4分 较强；4-5分 极强）
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
正面风味
正面风味
负面风味
负面风味
31.
【样品10】-是否有不一致/瑕疵杯？（如无则跳过此题）
【多选题】
如圈选不一致/瑕疵杯，请备注相应的瑕疵类型，包含以下4类：
A
. 药味/化学味
B
. 霉味/土腥味
C
. 强发酵/腐败
D
.土豆味
如不属于以上任一类瑕疵，请备注相应不一致情况
1
2
3
不一致/瑕疵杯号
不一致/瑕疵杯号
*
32.
【样品10】-感官描述
【
最少
选择2项】
坚果
谷物
焦糖
可可
果干
果酸
草本
香料
木质
纸板
陈旧
尾涩
补充描述
*
33.
请为样品【样品11】的正面和负面风味强度进行评分
依据风味强度进行评分，评分区间 0~5分，最小单位为0.5分（0-1分 极弱；1-2分 较弱；2-3分 适中；3-4分 较强；4-5分 极强）
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
正面风味
正面风味
负面风味
负面风味
34.
【样品11】-是否有不一致/瑕疵杯？（如无则跳过此题）
【多选题】
如圈选不一致/瑕疵杯，请备注相应的瑕疵类型，包含以下4类：
A
. 药味/化学味
B
. 霉味/土腥味
C
. 强发酵/腐败
D
.土豆味
如不属于以上任一类瑕疵，请备注相应不一致情况
1
2
3
不一致/瑕疵杯号
不一致/瑕疵杯号
*
35.
【样品11】-感官描述
【
最少
选择2项】
坚果
谷物
焦糖
可可
果干
果酸
草本
香料
木质
纸板
陈旧
尾涩
补充描述
*
36.
请为样品【样品12】的正面和负面风味强度进行评分
依据风味强度进行评分，评分区间 0~5分，最小单位为0.5分（0-1分 极弱；1-2分 较弱；2-3分 适中；3-4分 较强；4-5分 极强）
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
正面风味
正面风味
负面风味
负面风味
37.
【样品12】-是否有不一致/瑕疵杯？（如无则跳过此题）
【多选题】
如圈选不一致/瑕疵杯，请备注相应的瑕疵类型，包含以下4类：
A
. 药味/化学味
B
. 霉味/土腥味
C
. 强发酵/腐败
D
.土豆味
如不属于以上任一类瑕疵，请备注相应不一致情况
1
2
3
不一致/瑕疵杯号
不一致/瑕疵杯号
*
38.
【样品12】-感官描述
【
最少
选择2项】
坚果
谷物
焦糖
可可
果干
果酸
草本
香料
木质
纸板
陈旧
尾涩
补充描述
*
39.
请为样品【样品13】的正面和负面风味强度进行评分
依据风味强度进行评分，评分区间 0~5分，最小单位为0.5分（0-1分 极弱；1-2分 较弱；2-3分 适中；3-4分 较强；4-5分 极强）
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
正面风味
正面风味
负面风味
负面风味
40.
【样品13】-是否有不一致/瑕疵杯？（如无则跳过此题）
【多选题】
如圈选不一致/瑕疵杯，请备注相应的瑕疵类型，包含以下4类：
A
. 药味/化学味
B
. 霉味/土腥味
C
. 强发酵/腐败
D
.土豆味
如不属于以上任一类瑕疵，请备注相应不一致情况
1
2
3
不一致/瑕疵杯号
不一致/瑕疵杯号
*
41.
【样品13】-感官描述
【
最少
选择2项】
坚果
谷物
焦糖
可可
果干
果酸
草本
香料
木质
纸板
陈旧
尾涩
补充描述
*
42.
请为样品【样品14】的正面和负面风味强度进行评分
依据风味强度进行评分，评分区间 0~5分，最小单位为0.5分（0-1分 极弱；1-2分 较弱；2-3分 适中；3-4分 较强；4-5分 极强）
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
正面风味
正面风味
负面风味
负面风味
43.
【样品14】-是否有不一致/瑕疵杯？（如无则跳过此题）
【多选题】
如圈选不一致/瑕疵杯，请备注相应的瑕疵类型，包含以下4类：
A
. 药味/化学味
B
. 霉味/土腥味
C
. 强发酵/腐败
D
.土豆味
如不属于以上任一类瑕疵，请备注相应不一致情况
1
2
3
不一致/瑕疵杯号
不一致/瑕疵杯号
*
44.
【样品14】-感官描述
【
最少
选择2项】
坚果
谷物
焦糖
可可
果干
果酸
草本
香料
木质
纸板
陈旧
尾涩
补充描述
*
45.
请为样品【样品15】的正面和负面风味强度进行评分
依据风味强度进行评分，评分区间 0~5分，最小单位为0.5分（0-1分 极弱；1-2分 较弱；2-3分 适中；3-4分 较强；4-5分 极强）
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
正面风味
正面风味
负面风味
负面风味
*
46.
请为样品【样品15】的正面和负面风味强度进行评分
依据风味强度进行评分，评分区间 0~5分，最小单位为0.5分（0-1分 极弱；1-2分 较弱；2-3分 适中；3-4分 较强；4-5分 极强）
0
0.5
1
1.5
2
2.5
3
3.5
4
4.5
5
正面风味
正面风味
负面风味
负面风味
47.
【样品15】-是否有不一致/瑕疵杯？（如无则跳过此题）
【多选题】
如圈选不一致/瑕疵杯，请备注相应的瑕疵类型，包含以下4类：
A
. 药味/化学味
B
. 霉味/土腥味
C
. 强发酵/腐败
D
.土豆味
如不属于以上任一类瑕疵，请备注相应不一致情况
1
2
3
不一致/瑕疵杯号
不一致/瑕疵杯号
*
48.
【样品15】-感官描述
【
最少
选择2项】
坚果
谷物
焦糖
可可
果干
果酸
草本
香料
木质
纸板
陈旧
尾涩
补充描述
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