关于学校食堂综合体验的深度调查问卷

1. 您的身份是？【单选题】

2. 您最常光顾哪个食堂？【单选题】

3. 您平均每周在校内食堂就餐的频率是？【单选题】

4. 您通常选择在食堂就餐的时段是？【多选题】

A. 早餐

B. 午餐

C. 晚餐

D. 夜宵（如有提供）

5. 您选择在食堂就餐的首要原因是？【多选题】【多选题】

6. 如果您不常选择食堂，最主要的原因是？【多选题】（若第3题选D或E者必答）【多选题】

7. 您认为食堂菜品的更新频率如何？【单选题】

A. 更新很快，常有新菜

B. 按季节更新，尚可

C. 更新缓慢，总是老几样

D. 几乎没有更新

8. 您认为目前食堂菜品的种类丰富度如何？【单选题】

A. 非常丰富，选择很多

B. 比较丰富，基本满足

C. 种类一般，勉强够选

D. 种类匮乏，选择困难

9. 您认为食堂在不同口味（如辣、甜、咸、清淡）的覆盖上做得如何？【单选题】

A. 覆盖全面，各种口味都有

B. 有覆盖，但偏向某一种（如偏咸）

C. 覆盖不足，选择有限

D. 没注意

10.

10. 您觉得食堂菜品的油、盐使用量总体如何？【单选题】

A. 太重，过于油腻/咸

B. 偏重，但可以接受

C. 适中，刚刚好

D. 偏清淡，希望更入味些

11.

请根据您的真实体验，对以下方面进行评价：【矩阵量表题】*

(1-非常不满意， 2-不满意， 3-一般， 4-满意， 5-非常满意)

11.主食类（米饭、面条、馒头等）的口感和质量

12.

12.荤菜类的新鲜度、火候与口味

13.

13.素菜类的新鲜度、色泽与口味

14.

14.早餐（如包子、豆浆、面条等）的整体质量

15.

15.特色风味窗口（如麻辣香锅、拉面、扒饭）的口味

16.

16.免费汤品/粥品的质量与温度

17.

17. 您是否关注食堂的营养搭配（荤素、蛋白质等）？【单选题】

A. 非常关注，会主动选择搭配

B. 比较关注，偶尔考虑

C. 不太关注，好吃就行

D. 完全不关注

18.

18. 您对食堂的特殊饮食需求（如清真、素食、低糖、无辣等）供应情况是否了解？【单选题】

A. 了解，且有明确窗口/标识

B. 好像有，但不明显

C. 不了解，似乎没有

D. 我不需要，没关注

19.

19. 您最希望食堂新增或加强哪种风味的菜品？【多选题】

A. 更多地方特色菜（请注明省份或菜品：）

B. 轻食/健康餐（沙拉、粗粮、低卡料理）

C. 精品面点/小吃（生煎、锅贴、小笼包等）

D. 创意融合菜

E. 应季/时令菜肴

20.

20.您认为食堂在 “小份菜”或“半份菜” 的提供上是否有必要？【单选题】

A. 非常有必要，可以多尝几样，避免浪费

B. 有必要，但价格要合理

C. 无所谓，按整份买也行

D. 没必要，操作麻烦

21.

21.您对食堂水果、饮品（非汤类）的供应是否满意？【单选题】

A. 满意，种类和价格合适

B. 一般，有待改进

C. 不满意，种类少或价格高

D. 没购买过

22.

22. 您是否有过因食堂菜品异物、变质等问题引发的不愉快经历？【单选题】

A. 从未遇到

B. 极少遇到（1-2次）

C. 偶尔遇到

23.

请根据您的真实体验，对以下方面进行评价：【矩阵量表题】*

(1-非常不满意， 2-不满意， 3-一般， 4-满意， 5-非常满意)

23 .打餐人员的服务态度与耐心

24.

24 收银人员的准确性与效率

25.

25 清洁人员及时收拾餐桌的频率

26.

26 就餐大厅的整体清洁卫生（地面、桌面）

27.

27 餐具的清洁度与消毒情况

28.

28 厨房/备餐区的直观卫生状况（如透过窗口看）

29.

29. 您在高峰时段（如中午12点）的平均排队打餐时间大约是？【单选题】

A. 5分钟以内

B. 5-10分钟

C. 10-15分钟

D. 15分钟以上，难以接受

30.

30. 您认为食堂的座位数量在高峰时段是否充足？【单选题】

A. 非常充足，随时有座

B. 基本充足，稍找一下就有

C. 比较紧张，需要等位或拼桌

D. 严重不足，经常找不到座位

31.

31. 您对食堂的灯光照明、通风状况和室内温度感觉如何？【单选题】

A. 明亮、空气好、温度适宜

B. 其中一两项有待改进（请注明：）

C. 整体感觉沉闷、不舒适

D. 没注意

32.

32. 您是否留意到食堂有明确的 “文明就餐”引导或标识（如光盘行动、回收餐具提示）？【单选题】

A. 有，且效果明显

B. 有，但形同虚设

C. 没有注意到

D. 完全没有

33.

33. 您认为食堂在处理学生投诉或意见方面的渠道是否畅通、反馈是否及时？【单选题】

A. 渠道畅通，反馈及时

B. 有渠道，但反馈慢或没回音

C. 不知道有什么渠道

D. 从未投诉过

34.

34. 您是否愿意参与食堂的 “开放日”或“监督员” 等活动，实地了解后厨并提出建议？【单选题】

A. 非常愿意

B. 如果有时间，可以考虑

C. 不感兴趣

D. 觉得没有实际作用

35.

35. 您认为食堂的音响/电视设备播放内容（如有）是否合适？【单选题】

A. 合适，有助于放松

B. 音量或内容有时不适

C. 嘈杂扰民，不如关闭

D. 未留意

36.

36. 您对食堂的洗手、消毒等卫生设施的便利性和维护情况是否满意？【单选题】

A. 满意，方便且干净

B. 位置不便或维护不佳

C. 不满意，经常无法使用

D. 未使用过

37.

37. 您认为食堂整体菜品的定价如何？【单选题】

38.

38. 您平均每餐在食堂的消费金额大约是？【单选题】

A. 10元及以下

B. 11-15元

C. 16-20元

D. 21元以上

39.

39. 您认为哪类菜品价格最不合理？【多选题】

40.

40. 食堂是否提供足够多的低价保障性菜品（如1-2元菜品）？【单选题】

A. 有，且选择较多

B. 有，但选择很少

C. 几乎没有

D. 没关注过

41.

41. 您最常使用哪种支付方式？【单选题】

A. 校园一卡通

B. 手机支付（微信/支付宝）

C. 刷脸支付

D. 现金

42.

42. 您对支付流程的便捷性和稳定性（如刷卡/扫码速度、网络状况）满意吗？【单选题】

A. 非常满意

B. 满意

C. 一般，偶尔有问题

D. 不满意，经常出问题

43.

43. 您是否希望食堂推出更多优惠套餐或会员积分/充值优惠？【单选题】

A. 非常希望

B. 希望，有一定吸引力

C. 无所谓

D. 不希望，更关注单餐价格

44.

44. 您对食堂打包外卖（如餐盒、袋子）的收费和便利性怎么看？【单选题】

A. 方便且价格合理，经常使用

B. 方便但收费偏高

C. 收费合理但不够便利（如需自备餐盒）

D. 不关注，从不打包

45.

45. 与校外周边餐馆或外卖相比，您认为食堂的性价比如何？【单选题】

A. 食堂性价比明显更高

B. 食堂性价比略高

C. 差不多

D. 校外性价比更高

46.

46. 您最希望食堂在以下哪个方面进行 “智慧化”升级？【多选题】

A. 线上提前点餐，到店即取

B. 实时查看排队人数和菜品余量的电子屏或APP

C. 智能推荐菜品，根据喜好和营养搭配

D. 自助称重计费的选餐模式

E. 其他

47.

47. 您是否支持食堂引入更多 “知名连锁餐饮品牌” 的档口？【单选题】

A. 非常支持，能提升品质和选择

B. 支持，但要控制价格

C. 无所谓

D. 不支持，会挤压原有平价窗口

48.

48. 如果食堂举办 “我最喜爱的食堂菜”评选或 “家乡菜征集” 活动，您会参与吗？【单选题】

A. 会积极参与

B. 可能会看看/投票

C. 不会参与

49.

49. 综合考虑所有因素，您对学校食堂的整体满意度打几分？（满分10分）【单选题】

A. 9-10分（非常满意）

B. 7-8分（比较满意）

C. 5-6分（一般，有待改进）

D. 3-4分（不满意）

E. 1-2分（非常不满意）

50.

50. （开放题）请留下您对学校食堂最具体、最宝贵的一条改进建议，或最真诚的一句赞美。【填空题】