幼儿膳食项目访谈

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1.
访谈编号：
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2.
访谈时间：
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3.
访谈地点：
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4.
访谈对象姓名：
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5.
访谈对象职务：
A. 园长
B. 保健医
C. 教师
D. 后勤主任
E. 家长代表
F. 其他
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6.
访谈人：【多选题】
A. 晏凯鑫
B. 张家喆
C. 李贞仪
D. 熊希婷
E. 邓俊贤
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7.
记录人：
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8.
访谈内容记录
目前幼儿园膳食管理的主要方式？是否使用任何软件或系统？[多选题]
A.
手工记录/纸质台账
B.
Excel表格管理
C.
专业膳食软件（请注明名称：）
D.
外包配餐公司管理
E.
其他
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9.
在日常食谱制定中，如何保证营养均衡？是否参考国家标准？【多选题】
A. 参考《中国居民膳食指南》
B. 参考《托幼机构卫生保健工作规范》
C. 参考GB 10769/10770婴幼儿辅食标准
D. 园所保健医自行制定
E. 未明确参考标准
F. 其他
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10.
是否有特殊膳食需求的儿童？如何应对？【多选题】
A. 有过敏儿童（记录数量：）
B. 有肥胖儿童（记录数量：）
C. 有生长迟缓儿童（记录数量：）
D. 有体弱儿童（记录数量：）
E. 无特殊需求儿童
F. 应对方式：单独配餐
G. 应对方式：食材替换
H. 应对方式：与家长沟通调整
I. 其他
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11.
您认为目前膳食管理中最耗时的环节是什么？【多选题】
A. 食谱制定
B. 营养计算与分析
C. 食材采购统计
D. 向家长反馈营养报告
E. 特殊儿童膳食调整
F. 台账整理与归档
G. 其他
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12.
是否进行营养分析？是否有向家长反馈营养报告的习惯？
A. 定期分析并定期反馈家长
B. 定期分析但仅存档，不反馈家长
C. 偶尔分析，需要时反馈
D. 从不分析
E. 其他
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13.
营养分析使用的工具或标准是？【多选题】
A. 手动计算/查表
B. Excel模板
C. 软件自动分析（请注明：）
D. 参照RNI标准
E. 参照DRIs标准
F. 不清楚/未使用标准
G. 其他
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14.
您是否听说过AI辅助膳食管理工具？是否愿意尝试？
A. 听说过，非常愿意尝试
B. 听说过，但持观望态度
C. 没听说过，但愿意了解
D. 没听说过，不太感兴趣
E. 不愿意尝试（原因：）
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15.
对智能化膳食管理工具有哪些功能期望？【多选题】
A. 一键生成带量食谱
B. 自动营养分析（对接国家标准）
C. 特殊儿童食谱定制（过敏/肥胖等）
D. 家长端营养报告推送
E. 食材采购联动与库存管理
F. 数据溯源与合规报告生成
G. 手机端便捷操作
H. 其他
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16.
对数据安全、家长隐私保护是否有顾虑？
A. 非常担心（顾虑点：）
B. 有点担心
C. 不担心
D. 无所谓
E. 信任专业机构的合规保障
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17.
访谈总结（由访谈人填写）
当前管理痛点总结：[多选题]
A.
营养分析耗时
B.
食谱制定缺乏科学依据
C.
特殊儿童管理困难
D.
家长沟通成本高
E.
数据记录繁琐
F.
缺乏专业指导
G.
其他
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18.
对智能工具的态度评价：
A. 积极接受，愿意首批试用
B. 愿意了解，看实际效果
C. 持观望态度
D. 抵触/不信任
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19.
核心建议与反馈：
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20.
访谈现场照片记录：
提示：可上传访谈照片、园所环境照片等
点击上传
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21.
备注/其他补充信息：
问卷星提供技术支持
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