熬夜大学生健康饮食KAP调查问卷

亲爱的同学，您好！本研究关注熬夜大学生的健康饮食状况（如夜间加餐、营养摄入等），旨在了解您的饮食知识、态度及行为特点，所有数据仅用于学术分析，严格保密。请您根据实际情况作答，感谢您的支持！
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一、基本信息
1.您的性别：
男
女
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2. 您的年级：
大一
大二
大三
大四
研究生
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3. 您的专业是否与营养相关？（是否有学过营养方向课程）
是
否
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4. 您平均每周熬夜（指23:00后入睡）的频率：
几乎每天熬夜（≥5次/周）
经常熬夜（3-5次/周）
偶尔熬夜（1-2次/周）
几乎不熬夜（＜1次/周）
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5. 您通常熬夜的主要原因（可多选）：【多选题】
学业任务（如赶作业、复习考试）
娱乐活动（如刷剧、打游戏、社交）
工作/兼职（如实习、家教）
失眠/难以入睡
从众心理（室友熬夜我也跟着熬）
其他
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二、熬夜期间的饮食特征
6. 您在熬夜时（23:00后）是否会出现饥饿感并进食？
几乎每次熬夜都会吃
经常（＞50%的熬夜场景）
偶尔（＜50%）
几乎不吃
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7. 您熬夜时通常会选择哪些类型的食物/饮品？（可多选）【多选题】
高糖零食（饼干、糖果、巧克力等）
高油零食（薯片、炸鸡等）
方便速食（泡面、自热火锅等）
奶茶/咖啡/功能饮料（提神）
水果/酸奶（相对健康）
正餐（外卖炒饭、夜宵等）
完全不吃
如选此项则其他选项不可选
其他
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9. 您熬夜后次日早晨的早餐情况是？
一定会吃（7:00-9:00）
经常吃（或时间较晚，如9:00-10:00）
偶尔吃
几乎不吃（直接跳过早餐）
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三、健康饮食KAP（知识-态度-行为）调查
（一）营养知识（Knowledge） 
10. 您是否了解“熬夜后身体更需要补充哪些营养”（如优质蛋白、维生素B族、水分）？
非常了解（能具体说出如牛奶、全谷物、绿叶菜）
听说过但不清楚细节
完全不了解
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11. 您认为“熬夜时吃高糖零食（如巧克力、蛋糕）”对健康的影响是：
有益（快速补充能量，帮助提神）
无影响
有害（可能导致血糖波动、肥胖）
不确定
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12. 您是否知道“长期熬夜+不规律饮食（如不吃早餐）可能增加免疫力下降、记忆力减退的风险”？
非常清楚
听说过但不确定
完全不知道
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13. 您认为“熬夜时喝奶茶/咖啡提神”与“健康饮食”的关系是：
可以接受（偶尔用提神饮品没问题）
不利（过多咖啡因影响睡眠和代谢）
完全不影响健康
不确定
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（二）健康态度（Attitude）
14. 您如何看待“熬夜期间的饮食健康”（如选择低油低糖零食、补充水分）的重要性？
极其重要（熬夜时更要注意营养）
比较重要
一般重要
不太重要（熬夜本身更重要）
完全不重要
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15. 您对“自己熬夜时的饮食选择（如常吃泡面/零食）是否符合健康标准”的评价是：
完全不符合（知道不健康但没办法）
不太符合
一般
比较符合
完全符合（刻意选择健康食物）
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16. 如果有更健康的熬夜饮食方案（如低糖零食、温牛奶、即食鸡胸肉），但需要额外花费或准备，您愿意尝试吗？
非常愿意（主动寻找健康替代品）
比较愿意（有条件会选）
不确定（看便利性）
不太愿意
完全不愿意
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17. 您认为“学校/宿舍提供熬夜健康食品（如夜宵轻食窗口、牛奶供应）”是否有必要？
非常必要（能帮助改善熬夜饮食）
比较必要
一般
不太必要
完全不必要
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（三）饮食行为（Practice）
18. 您熬夜时选择食物的主要考虑因素是？（可多选）
【多选题】
口味（喜欢吃什么就吃什么）
便捷性（随手可得，如泡面、外卖）
提神效果（如咖啡、奶茶）
健康营养（如低油低糖）
价格便宜
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19. 您平均每周在熬夜时吃以下食物的频率是？（每行单选）  

几乎每次熬夜都吃经常吃（＞50%熬夜场景偶尔吃（＜50%）几乎不吃
高糖零食
高糖零食
方便速食（泡面）
方便速食（泡面）
奶茶
奶茶
水果/酸奶
水果/酸奶
正餐（外卖宵夜）
正餐（外卖宵夜）
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20. 您熬夜后是否会因为饮食不当（如吃太多辛辣/油腻）出现身体不适（如胃痛、上火、第二天疲劳）？
经常出现
偶尔出现
几乎没有
从未注意
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21. 您是否有以下与熬夜饮食相关的习惯？（可多选）【多选题】
用奶茶/咖啡代替早餐（因熬夜后起晚）
熬夜时暴饮暴食（因情绪放松）
晨起后因食欲差跳过早餐
故意选择辛辣食物提神
规律补充水分（如喝水/蜂蜜水）
无
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22. 您认为自己在熬夜期间的饮食是否达到“健康标准”（如少油盐、营养均衡）？
完全不符合
不太符合
一般
比较符合
完全符合
四、开放题（可选）
23. 您认为熬夜大学生最需要哪些“健康饮食支持”（如食堂夜宵窗口、健康零食推荐、营养知识科普）？
24. 如果让您调整熬夜时的饮食选择，您会优先改变什么？为什么？​
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