关于小班幼儿集体进餐行为的教师调查问卷

尊敬的老师：
您好！我是正在进行关于公立园小班幼儿集体进餐行为的研究。本问卷旨在了解小班幼儿进餐行为的现状及教师的指导策略。问卷采用匿名形式，结果仅用于学术研究，请您根据实际情况放心填写。感谢您的支持与配合！

填写说明： 请根据您所带班级（或最近带过的小班）的实际情况，在对应选项上打“√”。
第一部分：基本信息
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1.
您的教龄：
A.3年以下
B.3-5年
C.6-10年
D.10年以上
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2.
您的学历：
A.中专/中师
B.大专
C.本科
D.硕士及以上
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3.
您所在班级幼儿人数：
A.25人以下
B.26-30人
C.31-35人
D.35人以上
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4.
您班级的教师配备情况(不含保育员)：
A.两教轮换
B.两教共班
C.三教共班
第二部分：幼儿进餐行为表现(请根据班级多数幼儿的常态表现选择)
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5.
进餐技能
完全符合比较符合一般不太符合完全不符
1.幼儿能较熟练地使用小勺独立进餐。
1.幼儿能较熟练地使用小勺独立进餐。
2.幼儿能较平稳地端取、放置餐具。
2.幼儿能较平稳地端取、放置餐具。
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6.
进餐习惯
完全符合比较符合一般不太符合完全不符
3.幼儿能做到饭前洗手、饭后漱口/擦嘴。
3.幼儿能做到饭前洗手、饭后漱口/擦嘴。
4.幼儿能做到专注进餐，不边吃边玩。
4.幼儿能做到专注进餐，不边吃边玩。
5.幼儿基本没有挑食、剩饭情况。
5.幼儿基本没有挑食、剩饭情况。
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7.
进餐情绪
完全符合比较符合一般不太符合完全不符
6.大部分幼儿对进餐报有积极期待，情绪愉快。
6.大部分幼儿对进餐报有积极期待，情绪愉快。
7. 进餐过程中，幼儿情绪稳定，较少出现哭闹或抗拒。
7. 进餐过程中，幼儿情绪稳定，较少出现哭闹或抗拒。
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8.
进餐社交
完全符合比较符合一般不太符合完全不符
8. 幼儿能遵守基本进餐秩序，会等待、轮流。
8. 幼儿能遵守基本进餐秩序，会等待、轮流。
9. 幼儿之间较少发生因空间、食物引起的冲突。
9. 幼儿之间较少发生因空间、食物引起的冲突。
第三部分：教师组织与指导行为(请根据您的实际做法选择)
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9.
餐前准备
总是经常有时很少从不
10.我会组织安静的餐前活动(如讲故事、手指谣)来平复幼儿情绪。
10.我会组织安静的餐前活动(如讲故事、手指谣)来平复幼儿情绪。
11.我会向幼儿介绍当日食谱，引发食欲。
11.我会向幼儿介绍当日食谱，引发食欲。
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10.
餐中指导
总是经常有时很少从不
12. 我会巡回观察，对进餐困难（如不会用勺、吃得慢）的幼儿给予个别帮助。
12. 我会巡回观察，对进餐困难（如不会用勺、吃得慢）的幼儿给予个别帮助。
13. 对于挑食的幼儿，我会运用鼓励、榜样示范或“少量多次”等方法引导。
13. 对于挑食的幼儿，我会运用鼓励、榜样示范或“少量多次”等方法引导。
14. 当幼儿出现不当行为（如玩食物、大声喧哗）时，我会及时提醒和纠正。
14. 当幼儿出现不当行为（如玩食物、大声喧哗）时，我会及时提醒和纠正。
15. 我会营造轻松的进餐氛围，允许幼儿之间有轻声的交流。
15. 我会营造轻松的进餐氛围，允许幼儿之间有轻声的交流。
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11.
餐后整理
总是经常有时很少从不
16. 我会指导幼儿分类收拾餐具、清理桌面。
16. 我会指导幼儿分类收拾餐具、清理桌面。
第四部分：班级物理与环境条件(请根据班级实际情况选择)
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12.
题目
完全符合比较符合一般不太符合完全不符
17.班级的桌椅高度、餐具尺寸适合小班幼儿使用。
17.班级的桌椅高度、餐具尺寸适合小班幼儿使用。
18.班级有明确的进餐区域，环境整洁、光线充足。
18.班级有明确的进餐区域，环境整洁、光线充足。
19.进餐时间安排合理(约30-40分钟)，时间压力适中。
19.进餐时间安排合理(约30-40分钟)，时间压力适中。
20.班级会播放轻柔的音乐，营造温馨的进餐氛围。
20.班级会播放轻柔的音乐，营造温馨的进餐氛围。
第五部分：问题与成因认知
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13.
您认为当前班级幼儿进餐中最突出的问题是?【请选择1-3项】
A.挑食、偏食严重
B.依赖成人喂饭，独立性差
C.进餐注意力不集中，喜欢讲话/玩闹
D.进餐技能差(如不会用勺、桌面脏乱)
E.进餐速度过慢/过快
F.情绪问题(如入园焦虑导致的拒食)
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14.
您认为导致上述问题的主要原因可能是?【请选择1-3项】
A.幼儿自身气质、身体状况或动作发展差异
B.教师指导方式单一、缺乏耐心或要求不统一
C.班级人数过多，教师难以兼顾每一个幼儿
D.家庭教养方式(如包办代替、迁就挑食)的影响
E.幼儿园的食谱和菜品口味不符合幼儿喜好
F.进餐环境嘈杂，缺乏仪式感
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15.
您认为家园共育在解决进餐问题上效果如何?
A.效果很好，家长非常配合
B.效果一般，部分家长配合，部分不配合
C.效果较差，家长理念难以改变
D.几乎没有开展相关的家园共育工作
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16.
您认为幼儿园在制度层面(如培训、餐费标准、人员配置)对进餐环节的支持力度如何?
A.支持力度大，有专项培训和合理配置
B.有一定支持，但还有提升空间
C.支持较少，主要依靠班级教师自行摸索
D.完全不支持
17.
对于改善小班幼儿集体进餐行为，您有哪些好的建议或经验？
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