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当代大学生早餐缺失行为成因调查问卷
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亲爱的同学:
您好!这是一项关于大学生早餐行为的学术调查,旨在了解不吃早餐的原因及健康干预方向。问卷采用荷兰进食行为问卷(DEBQ)中文版核心条目,该量表已被证实在中国大学生群体中信效度良好(Cronbach's α=0.76~0.93)。问卷匿名填写,数据仅用于课程研究,约需3-5分钟。感谢您的参与!
*
1.
您的性别:
A. 男
B. 女
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2.
您的年级:
A. 大一
B. 大二
C. 大三
D. 大四
E. 研究生及以上
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3.
您的专业类别:
A. 人文社科类
B. 理工类
C. 医学类
D. 艺术体育类
E. 经管法类
F. 其他
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4.
您通常每周吃早餐的频率是?
A. 每天(7次/周)
B. 经常(4-6次/周)
C. 偶尔(1-3次/周)
D. 几乎不吃(少于1次/周)
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5.
在没有正常吃早餐的情况下,您通常会:
【多选题】
A. 完全不吃不喝
B. 只喝水/咖啡/茶等饮品
C. 用零食/糕点等代替
D. 空腹坚持到午餐
E. 其他:
*
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6.
您不吃早餐的情况在周末和工作日有区别吗?
A. 周末更频繁不吃
B. 工作日更频繁不吃
C. 基本一样
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7.
情绪性进食维度(请根据您的真实感受,选择最符合的选项)
从不
很少
有时
经常
总是
情绪低落时,我更不想吃早餐
情绪低落时,我更不想吃早餐
焦虑或紧张时,我会完全没有食欲
焦虑或紧张时,我会完全没有食欲
感到孤单或无聊时,我会忽略早餐
感到孤单或无聊时,我会忽略早餐
心情烦躁时,我对早餐提不起兴趣
心情烦躁时,我对早餐提不起兴趣
情绪波动大时,我的早餐习惯会明显改变
情绪波动大时,我的早餐习惯会明显改变
感到压力时,我会选择不吃早餐
感到压力时,我会选择不吃早餐
心情不好时,即使早餐准备好了我也不想吃
心情不好时,即使早餐准备好了我也不想吃
*
8.
外部性进食维度(请根据您的真实感受,选择最符合的选项)
从不
很少
有时
经常
总是
早上没人一起吃饭时,我更容易不吃早餐
早上没人一起吃饭时,我更容易不吃早餐
看到室友或同学都不吃,我也不想吃
看到室友或同学都不吃,我也不想吃
闻到食堂早餐的香味,会增加我吃早餐的意愿
闻到食堂早餐的香味,会增加我吃早餐的意愿
如果身边有人建议我去吃早餐,我会去吃
如果身边有人建议我去吃早餐,我会去吃
看到朋友圈/社交媒体上有人晒早餐,我会被影响
看到朋友圈/社交媒体上有人晒早餐,我会被影响
食堂早餐的卖相好时,我会更愿意去吃
食堂早餐的卖相好时,我会更愿意去吃
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9.
限制性进食维度(请根据您的真实感受,选择最符合的选项)
从不
很少
有时
经常
总是
为了控制体重,我会刻意不吃早餐
为了控制体重,我会刻意不吃早餐
为了保持身材,我会减少早餐的摄入量
为了保持身材,我会减少早餐的摄入量
为了减肥,我会尽量推迟早餐时间
为了减肥,我会尽量推迟早餐时间
我会因为担心发胖而选择不吃早餐
我会因为担心发胖而选择不吃早餐
为了控制热量摄入,我会刻意跳过早餐
为了控制热量摄入,我会刻意跳过早餐
即使早上饿了,我也会因为减肥目的而忍住不吃
即使早上饿了,我也会因为减肥目的而忍住不吃
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10.
导致您不吃早餐的作息原因:
【多选题】
A. 熬夜导致早上起不来
B. 上午没课,不需要早起
C. 作息紊乱(如昼夜颠倒)
D. 早晨时间太紧,来不及吃
E. 我的作息不影响吃早餐
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11.
学校的早餐供应条件对您的影响:
【多选题】
A. 食堂营业时间对不上
B. 早餐种类少、口味差
C. 食堂排队太长,耽误时间
D. 早餐点离宿舍/教学楼太远
E. 学校的早餐供应很好,对我没负面影响
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12.
身边室友或同学的习惯对您有影响吗?
A. 很多人不吃,我也跟着不吃
B. 有人规律吃,带动我也吃
C. 完全没有影响
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13.
您对“不吃早餐对健康的影响”了解程度如何?
A. 清楚危害很大,会主动吃
B. 知道有危害,但不太在意
C. 不太了解有什么危害
D. 认为吃不吃早餐对健康没影响
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14.
您认为导致大学生不吃早餐的最核心因素是?
A. 作息不规律(熬夜、赖床等)
B. 自身不重视健康(认知不足)
C. 学校早餐配套不方便
D. 拖延、懒惰等心理因素
E. 学业压力大,早晨时间紧张
F. 身边同伴的影响
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15.
您是否有意愿改变不吃早餐的现状?
A. 强烈愿意
B. 有意愿,但很难坚持
C. 不想改变
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16.
哪些方式可能帮助您坚持吃早餐?
【多选题】
A. 自我约束,早睡早起
B. 学校改善早餐品种、减少排队
C. 和室友/同学互相打卡监督
D. 开展健康科普,增强认知
E. 提前备好牛奶、面包等便携早餐
F. 其他:
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