绍鲁糕饼市场调查问卷

您好！我们是嘉兴南湖学院学生团队，正在参加浙江省大学生乡村振兴竞赛，为杭州市临安区邵鲁村非遗炭烤糕饼打造年轻化品牌。本次问卷用于调研大众对邵鲁糕饼的认知、消费习惯，所有数据仅用于项目学术研究，全程匿名填写，大约3分钟即可完成，感谢您的真诚配合！
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1.
您日常是否会购买传统中式糕饼（月饼、酥饼、手工糕点等）？
几乎从不购买
一年1-3次
一季度1-2次
每月都会购买
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2.
 您通常会在什么场景购买传统糕饼？【多选题】
走亲访友送礼
日常下午茶零食
传统节日（中秋/春节）
出游随手伴手礼
几乎没有购买场景
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3.
 单次购买传统糕饼，您能接受的预算区间？
20元以内
20-50元
50-100元
100元以上
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4.
您是否听说过「邵鲁糕饼/邵鲁炭烤月饼」？
完全没听过
听过名字，但不了解产品
简单了解过，没购买过
听说过且购买品尝过
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5.
您是通过哪些渠道了解传统乡村手工糕饼？【多选题】
抖音、小红书等短视频平台
身边亲友推荐
线下实体店、景区商铺
电商平台（淘宝/拼多多）
几乎没有渠道接触
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6.
您通常通过哪些渠道购买传统糕饼？
【多选题】
线上电商平台（淘宝/京东/拼多多等）
抖音/快手等短视频平台小店
小红书商城/微信小程序
线下大型商超
线下社区便利店/零食店
旅游景点/高速服务区特产店
传统糕点专卖店/品牌直营店
主要通过亲友代购/赠送，无固定渠道
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7.
您购买过以下哪些品牌的传统糕饼？【多选题】
稻香村
杏花楼
知味观
五芳斋
鲍师傅
泸溪河
南宋胡记
杨先生糕点（杭州本地品牌，可作为对标）
其他（请注明）______
从未购买过任何品牌
8.
提到传统中式糕饼，您第一时间会想到哪个品牌？（填空题，非必填）
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9.
选购中式糕饼时，您最看重以下哪三点？【请选择3项】
口味口感是否适配年轻人
产品包装颜值、便携度
产地文化、非遗特色
价格性价比
品牌知名度、口碑
食材原料健康低糖
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10.
您不愿意尝试传统乡村糕饼的主要原因？【多选题】
品牌陌生，不了解品质
口味偏甜腻，不符合年轻人喜好
包装老旧，不适合日常、送礼
线下很难买到，线上渠道少
没有特殊文化吸引力
不存在抵触，愿意尝试
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11.
如果一款糕饼拥有非遗产地背书、完整乡村文化故事，您愿意为它适度提高预算吗？
非常愿意
比较愿意
看产品实际情况
不太愿意
完全不愿意
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12.
对于一款您感兴趣的乡村非遗糕饼，以下哪些改进会让您愿意支付更高价格？【最多选择3项】
原料升级（如使用更优质的粗粮、坚果）
减糖/低GI/使用代糖等健康化改良
由知名设计师操刀的国潮文创礼盒
附赠非遗文化手册或手作体验装
单块独立锁鲜小包装，延长赏味期
与原产地特色食材（如小香薯）结合的创新口味
不太愿意为任何改进支付更高价格
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13.
对于“邵鲁糕饼”这类乡村非遗品牌的包装，您更偏爱哪种视觉风格？【请选择1-2项】
质朴手作感（麻布、牛皮纸、手写书法字体）
时尚国潮风（撞色设计、传统纹样现代化、IP形象）
简约新中式（大面积留白、素雅配色、突出品牌文字）
清新田园风（水彩/手绘插画，表现小香薯等在地食材）
复古老字号（木刻版画、民国广告画风格）
活泼潮酷风（霓虹色、大字报、网络化趣味文案）
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14.
除整块糕饼外，您会愿意尝试邵鲁糕饼衍生产品吗？【最少选择1项】
糕饼试吃迷你盲盒
糕饼文创礼盒
搭配茶饮的分装点心
相关糕点周边零食
都不感兴趣
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15.
哪种宣传形式更容易吸引您关注一款乡村糕点品牌？【多选题】
小红书美食探店图文
抖音手工制作短视频
线下乡村实地体验活动
社群团购、亲友种草推荐
商超线下陈列展销
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16.
 您的年龄段：
18岁以下
18-30岁
31-45岁
46岁以上
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17.
您的性别
男
女
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18.
您的家乡是？
杭州市临安区及周边
杭州市其他区县
浙江省内其他城市
浙江省外
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