关于Z世代一人食消费偏好与市场分析调查问卷

问卷说明

您好！非常感谢您在百忙之中抽空填写这份调查问卷，本次调查旨在了解Z世代一人食消费偏好及市场情况，我们真诚期待您的真实回答。

本问卷中所指的一人食，是指单次仅1人就餐、为满足个人饮食需求的餐饮行为，涵盖独居居家自煮或吃预制菜、单人点外卖、独自到餐厅或便利店就餐等场景。

为了保护您的隐私，我们承诺本次问卷仅用于学术研究，并且您的个人信息将被严格保密，整个问卷预计填写2-3分钟，感谢您的支持与配合！

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关于Z世代一人食消费偏好与市场分析调查问卷

*

1.

请问您的性别是？

男

女

*

7.

您了解一人食相关的餐饮品牌/产品，主要通过哪些渠道？

【多选题】

*

12.

您一人食时，偏好的餐饮种类是？

【多选题】

*

14.

您是否愿意为一人食的“氛围感”（如餐厅单人隔断）支付溢价？

*

15.

对于一人食的菜品份量，您的偏好是？

【多选题】

份量偏小（刚好饱腹，不浪费）

份量适中（完全饱腹）

份量偏大（可留作加餐）

无所谓，看价格和口味

*

16.

您对一人食的包装需求是？

【多选题】

简约环保，易降解

颜值高，适合社交平台分享

易撕口、加热方便

可微波/直接食用，无需额外餐具

*

17.

以下一人食相关服务，您最感兴趣的是？

【多选题】

*

18.

您是否会把体验较好的一人食餐厅分享给好友或媒体平台？

是

否

*

20.

您对当前的一人食产品或服务，最不满意的点是？

【多选题】

堂食一人就餐尴尬（无单人座）

外卖份量不合理（太多/太少）

菜品口味单一、同质化严重

价格偏高，性价比低

健康性不足（高油高盐/添加剂多）

包装不便捷（难撕、不易加热）

一人食品类选择少

其他

*

23.

下列选项中，请您对一人食市场消费因素的影响程度进行打分

	非常同意	同意	一般	不同意	完全不同意
我会因一人食的外包装颜值高而选择购买
我会因一人食的外包装颜值高而选择购买
我会因好奇一人食与传统饮食有何区别而选择购买
我会因好奇一人食与传统饮食有何区别而选择购买
我会因商家推出新品感到新鲜而选择购买一人食
我会因商家推出新品感到新鲜而选择购买一人食
我会因一人食相关的热点话题引起购买欲望
我会因一人食相关的热点话题引起购买欲望
我会因名人明星代言或推荐购买一人食
我会因名人明星代言或推荐购买一人食
我会因相关促销活动想要购买一人食
我会因相关促销活动想要购买一人食

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24.

您希望新增的一人食品类或服务有哪些？

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25.

您对一人食的发展还有哪些建议或看法？

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