南通 Z 世代预制菜购买行为调研问卷

您是否在南通市工作/学习/生活：

是

否

您的性别：

男

女

您的身份：

在校学生

职场人士

其他

您的月可支配生活费/收入：

1500元以下

1500-2500元

2500-3500元

3500元以上

过去六个月您是否购买过预制菜：

是

否

过去 6 个月内，您购买预制菜的频率：

1-2次

3-5次

6-10次

10次以上

10.

在您主要的用餐场景中（如家庭、宿舍等），预制菜的出现频率是：

几乎没有

偶尔（1-2次/月）

经常（3-5次/月）

频繁（6次以上/月）

12.

在选择预制菜时，您对以下5个因素的重视程度：

	极重视	重视	一般	不重视	极不重视
产品属性
产品属性
风险感知
风险感知
周围环境影响
周围环境影响
数字平台影响
数字平台影响
个人意愿/行为态度
个人意愿/行为态度

13.

在选择预制菜时，您对于产品各属性的重视程度：

	极重视	重视	一般	不重视	极不重视
价格
价格
性价比
性价比
口感/口味
口感/口味
营养价值
营养价值
外观包装
外观包装
食用便捷性
食用便捷性
食品安全
食品安全
购买便利性
购买便利性
品牌知名度
品牌知名度
促销活动
促销活动
包含南通特色元素（口味/包装）
包含南通特色元素（口味/包装）

14.

在选择预制菜时，您对于各风险感知的重视程度：

	极重视	重视	一般	不重视	极不重视
营养价值风险
营养价值风险
营养搭配均衡风险
营养搭配均衡风险
口味风险
口味风险
运输损坏/过期变质风险
运输损坏/过期变质风险
健康风险
健康风险
高热量风险
高热量风险
过敏风险
过敏风险
卫生风险
卫生风险
食材来源（可溯源性）风险
食材来源（可溯源性）风险
缺乏了解途径风险
缺乏了解途径风险
价格虚高风险
价格虚高风险
预制菜生产回收污染环境风险
预制菜生产回收污染环境风险

15.

在选择预制菜时，您对于各周围环境影响的认同程度：

	极认同	认同	一般	不认同	极不认同
政府对预制菜行业的关注和规范对我购买预制菜有很强的引导作用
政府对预制菜行业的关注和规范对我购买预制菜有很强的引导作用
我周围的亲友经常购买预制菜，并给予了正向反馈
我周围的亲友经常购买预制菜，并给予了正向反馈
媒体报道和法律等会影响我购买预制菜的决定
媒体报道和法律等会影响我购买预制菜的决定
购物场所服务人员的介绍会促使我购买预制菜产品
购物场所服务人员的介绍会促使我购买预制菜产品
身边同学、朋友、同事经常向我推荐预制菜
身边同学、朋友、同事经常向我推荐预制菜
通常朋友同事对预制菜的评价很容易影响到我对预制菜的评价
通常朋友同事对预制菜的评价很容易影响到我对预制菜的评价
我的家人对预制菜持开发或积极态度
我的家人对预制菜持开发或积极态度
在是否购买或食用预制菜这件事上，我会考虑家人的意见
在是否购买或食用预制菜这件事上，我会考虑家人的意见
家庭用餐时，我会优先选择家人认可或喜欢的预制菜产品
家庭用餐时，我会优先选择家人认可或喜欢的预制菜产品

16.

在选择预制菜时，您对于数字化影响的认同程度：

	极认同	认同	一般	不认同	极不认同
直播中，主播实时回答弹幕提问的环节，会让我对其推荐的预制菜产生更强的信任感
直播中，主播实时回答弹幕提问的环节，会让我对其推荐的预制菜产生更强的信任感
当我想购买预制菜时，会习惯性在小红书等平台搜索“测评”、“测评”或“合集”笔记来做决策
当我想购买预制菜时，会习惯性在小红书等平台搜索“测评”、“测评”或“合集”笔记来做决策
我被“种草”预制菜，主要来自博主发布的可视化教程（如短视频、图文步骤）或真实用vlog，而非单纯的口头推荐
我被“种草”预制菜，主要来自博主发布的可视化教程（如短视频、图文步骤）或真实用vlog，而非单纯的口头推荐
商品详情页里的买家秀图片或视频，比官方宣传图更能影响我的购买判断
商品详情页里的买家秀图片或视频，比官方宣传图更能影响我的购买判断
我会因为某个预制菜在社交媒体上有多个我关注的博主推荐，或形成了热门话题，而最终决定购买尝试
我会因为某个预制菜在社交媒体上有多个我关注的博主推荐，或形成了热门话题，而最终决定购买尝试
我会通过小红书、微博、B站、抖音、快手等平台浏览预制菜种草内容
我会通过小红书、微博、B站、抖音、快手等平台浏览预制菜种草内容
我会在预制菜直播中参与评论、点赞、抽奖等互动行为
我会在预制菜直播中参与评论、点赞、抽奖等互动行为
预制菜直播的互动体验会提升我的购买意愿
预制菜直播的互动体验会提升我的购买意愿
我更愿意购买直播中讲解或优惠的预制菜产品
我更愿意购买直播中讲解或优惠的预制菜产品
网红/美食博主的预制菜测评内容会影响我的认知
网红/美食博主的预制菜测评内容会影响我的认知
平台上的预制菜用户晒单或评价会左右我的购买决策
平台上的预制菜用户晒单或评价会左右我的购买决策
我对预制菜的了解主要来源于线上种草内容
我对预制菜的了解主要来源于线上种草内容

17.

若线上种草或直播推荐的预制菜与家人意见冲突，您会：

18.

在选择预制菜时，您的总体态度与购买意向：

	极认同	认同	一般	不认同	极不认同
想到预制菜，我会产生积极的情绪（如方便、省心、美味）
想到预制菜，我会产生积极的情绪（如方便、省心、美味）
我对预制菜的整体印象是正面的
我对预制菜的整体印象是正面的
相比于现做菜品，我更倾向于选择预制菜
相比于现做菜品，我更倾向于选择预制菜
我愿意将预制菜推荐给亲友
我愿意将预制菜推荐给亲友
即使有其他饮食选择，我仍会考虑预制菜
即使有其他饮食选择，我仍会考虑预制菜
我因预制菜适合Z世代的生活方式，符合社会潮流而选择预制菜
我因预制菜适合Z世代的生活方式，符合社会潮流而选择预制菜
购买预制菜节省时间，方便烹饪
购买预制菜节省时间，方便烹饪
我认为预制菜行业不规范，质量参差不齐
我认为预制菜行业不规范，质量参差不齐
购买预制菜是自己非常乐意做的事情
购买预制菜是自己非常乐意做的事情
我乐意购买预制菜
我乐意购买预制菜
我打算以后更多地购买预制菜
我打算以后更多地购买预制菜
我以后很可能会购买预制菜
我以后很可能会购买预制菜

19.

为更好地吸引您这样的年轻消费者，您对开发或推广，普通预制菜或具有南通本地特色的预制菜，有什么具体的建议？